Голубцы с грибами и брынзой
- Простой рецепт голубцов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Авторская
Готовила это блюдо для дочки и очень хотелось сделать что-то необычное. Курочка, грибы, брынза, сметана - и все это завернутое в капустные листья. Дочка была в восторге! Попробуйте, может и вам понравится это блюдо.
Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт тушеных голубцов. Должно понравиться.
Фото голубцов с грибами и брынзой.
Приготовление
-
Отделяем листья капусты и бланшируем их. Грибы и лук нарезаем, и обжариваем их на растительном масле. Отварную курятину нарезаем кубиками
-
и смешиваем с грибами и луком.
-
Брынзу также нарезаем кубиками, а зелень измельчаем. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем, посолив и поперчив по вкусу.
-
Выкладываем начинку на лист капусты, добавляем немного сметаны и заворачиваем конвертиком.
-
На противень кладем сливочное масло, наливаем немного кипяченой воды, и выкладываем наши "голубцы". Запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 160-170 г
-
Вот а-ля голубцы и готовы!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постные голубцы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- шампиньоны - 200 г
- брынза - 150 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 70 г
- масло растительное - 50 г
- масло сливочное - 50 г
- соль - 1 щепотка
- капуста белокочанная - 6 шт.
- зелень - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
Голубцы в кастрюле
Голубцы
Комментарии к рецепту
Ekisteas, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Рецептик супер!!:)
Ekisteas!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Ekisteas, получилось зашибись!
Последнее время заинтересовалась голубцами с сосисками recipecloud.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-s-sosiskami. Попробуйте!
Спасибо ekisteas за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Ekisteas, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Ekisteas, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от голубцов с грибами и брынзой!
Домашние голубцы
Голубцы