Картофельные котлеты в духовке

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 4
• Калорий: 632 ккал
• Кухня: Авторская

Фото картофельных котлет в духовке.

Приготовление

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Отварите почищенный картофель.

   

3. Пока картофель варится, очистите лук и поджарьте на растительном масле, затем добавьте порезанные грибы, обжаривайте 15 минут.

   

4. В горячий отваренный картофель добавляем сливочное масло, толчем, затем вливаем подогретое молоко. Массу превращаем в картофельное пюре. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.

   

5. Теперь добавьте к картофелю грибную начинку и мелко порезанную зелень, все перемешайте.

   

6. Сформируйте котлетки.

   

7. Венчиком взбейте яйцо и обмакните в него котлеты. Затем обваляйте их в панировочных сухарях.

   

8. Переложите котлеты на смазанный маслом противень. Запекайте в духовке 30-40 минут, температура 190 градусов.

   

9. Займитесь соусом. Мелко покрошите маринованные огурчики, перемешайте их со сметаной и измельченным укропом.

   

10. Котлеты готовы! Полейте их соусом и подавайте к столу! Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Рецепты в духовке 

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель — 1 кг
• Грибы — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Молоко — 100 мл
• Масло сливочное — 25 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — По вкусу
• Перец — 1 шт.
• Сметана — 250 г
• Маринованые огурцы — 50 г
• Зелень — По вкусу
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Сухари панировочные — 3 ст.л.