Самая распространенная запеканка - это лазанья. Вариантов лазаний существует большое количество - и с мясом, и с цукини, и с сыром, и с помидорами, и с грибами, и с кроличьим рагу
Любите готовить лазанья? Попробуйте рецепт лазаний. Должно понравиться.
Листы теста для лазаньи опускать порциями в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 4 мин, затем окунуть в емкость с холодной водой. Готовые листы разложить на полотенце.
Цукини вымыть, срезать хвостики и натереть на средней терке. Чеснок измельчить. Подготовленные цукини обжарить с чесноком на оливковом масле, 5 мин Приправить солью.
Отварить картофель в подсоленной воде до готовности, растереть до пюреобразного состояния. Сыр натереть на средней терке. Разморозить шпинат и положить на сковородку, смазанную оливковым маслом, припустить в течение 3 мин, затем перемешать с сыром. Соединить картофельное пюре и шпинат.
Приготовить томатный соус. Помидоры вымыть, разрезать пополам; приготовить томатное пюре с помощью блендера. Сладкий перец вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и семена, нарезать кубиками, потушить в оливковом масле, 5-7 мин, приправить солью и перцем. Грейпфрут вымыть, разрезать пополам, отжать сок. К томатному пюре добавить тушеный перец и сок грейпфрута. Взбить в блендере.
На смазанный маслом противень выкладывать пласты лазаньи, прокладывая их картофельной начинкой и начинкой из цукини. Последним должен быть слой теста. Лазанью залить томатным соусом, накрыть фольгой. Поставить противень в разогретую до 180С духовку. Запекать 15 мин Затем фольгу снять и дать лазанье подрумяниться, 5 мин
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лазанья овощная. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Лазанья
Лазанья уверено и заслуженно обосновалась в меню многих российских ресторанов, мы с удовольствием готовим ее дома, экспериментируя с начинками и соусами....
Лазанья
8-10 шт. листов лазаньи (готовых) • растительное масло • 3-4 средних кабачка • 2-3 ст.л. томатной пасты • чеснок, соль • 300-400 г творога мягкого • 200 г сыра + 100 г сыра на посыпку сверху • 1 яйцо...
Лазанья
Лазанья в мультиварке одно из самых простых в приготовлении итальянских блюд. Особенно актуален такой способ готовки в том случае, если запекать лазанью в духовке по каким-то причинам не получается. Пошаговый...
Лазанья
Для блинов: 2 стак. муки700 мл кефира или кислого молока3 яйца2 ст.л. сахарарастительное масло для жаркисоль Для соуса: 700 мл молока2 ст.л. муки100 г сливочного масламолотый мускатный орехсоль...
Лазанья из макарон
Лазанья
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусный и красивый рецепт овощной лазанья!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт овощной лазанья.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает овощную лазанья, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Овощная лазанья — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Дорогая Алена!!!
Приготовила овощную лазанья мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Еще ни разу не готовила лазанья творожно-овощная, но уверена на 200%, что будет великолепно.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Когда в первый раз попробовала овощную лазанья, мне не понравилось.
Лазанья с овощами
Лазанья