Весенняя лазанья

• Простой рецепт лазаний
• Время приготовления: 120 мин
• Порций: 7
• Калорий: 1111 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Запекать

Фото весенней лазанья.

Приготовление

1. Выложить на сковороду фарш, смесь Весенние овощи, добавить томатную пасту, вино, соль и перец.

2. Когда смесь на сковороде закипит, положить зелень.

3. Сделать соус: обжарить на масле муку с приправой, затем добавить кипяченое молоко и кипятить, пока не загустеет.

4. Листы лазаньи разложить на противне.

5. Выложить на него готовую смесь с мясом, полить соусом и посыпать 2 видами тертого сыра.

6. Повторить слоями 3-4 раза.

7. Поставить в духовку и запекать 45 минут при температуре 250 С.

8. Источник: www.4sezona.ru

Ингредиенты на семь порций

• Овощная смесь ("Весенние овощи") 1 пачка
• Листы для лазаньи 1 пачка
• Молоко 500 г
• Фарш из говядины 500 г
• Томатная паста 300 г
• Пармезан 200 г
• Сыр эдам 400 г
• Вино красное (сухое) 1 стак.
• Мука пшеничная 3 ст.л.
• Приправа 1 ч.л.
• Масло растительное рафинированное
• Соль (и перец)