Куриное филе с помидором и сыром в духовке

• Простой рецепт мяса
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 123 ккал
• Кухня: Авторская

Фото куриного филе с помидором и сыром в духовке.

Приготовление

1. Прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов.

2. Филе режем на тонкие пласты, около 1 см толщиной. Можно сделать длинные кусочки, но я разрезала их напополам. Выкладываем на противень и с обеих сторон посыпаем солью и приправками по вкусу. Я брала черный перец (люблю перец горошком перемалывать самостоятельно - так душистее), карри и имбирь. Противень я абсолютно ничем не смазывала - готовила "на сухую".

   

3. Режем помидоры кружочками. У меня на 700 грамм филе ушло 3 помидора, один из приготовленных оказался лишним.

   

4. Такие же маневры совершим и с сыром. Его можно не тереть, а просто нарезать тонкими ломтиками. Тем временем духовка должна уже нагреться. Водружаем в нее наш противень с будущей вкусностью и ждем 25 минут.

   

5. Готовность филейных кусочков можно определить по зарумянившемуся сыру. При температуре 190 градусов время зарумянивания как раз совпадает со временем готовности филешек. И... приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке 

Ингредиенты на шесть порций

• Куриное филе - 700 г
• Помидоры - 3 шт.
• Твёрдый сыр - 150 г
• Специи сухие - по вкусу
• Соль - по вкусу