Кабачки на мангале
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 383 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На природу, На скорую руку, Летние
Рецепт, как приготовить кабачки на мангале, пригодится вам для барбекю или во время посиделок на природе с друзьями. Овощи на гриле - это отличный гарнир к мясу или рыбе, вкусное и полезное блюдо.
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт кабачков со вкусом грибов. Должно понравиться.
Фото кабачков на мангале.
Приготовление
-
1. Очистите зубчики чеснока, пропустите их через пресс или натрите на терке.
-
2. В миску к чесноку добавьте оливковое масло (можно любое другое), перемешайте.
-
3. Вымойте кабачки и разрежьте каждый вдоль, затем каждую половинку разрежьте еще на 2 части. Выложите кабачки на противень. Сделайте неглубокие надрезы.
-
4. С помощью кисточки смажьте каждый кусочек чесночным маслом.
-
5. Немного посолите и посыпьте специями (в этом варианте - это черный молотый перец).
-
6. Разожгите мангал и выложите кабачки той стороной, что смазали, обжаривайте их с одной стороны около 5 минут, затем переверните.
-
7. Смажьте кабачки с другой стороны чесночным маслом и готовьте еще 3-4 минуты.
-
8. Снимите кабачки с мангала и переложите на тарелку, подавайте их сразу.
На заметку
На мангале можно запечь не только кабачки, используйте грибы, томаты, перцы, баклажаны и прочие любимые овощи. Можно предварительно замариновать кабачки или приготовить для них соус. Подавайте кабачки сразу после приготовления или сделайте их заранее и подавайте уже остывшие овощи.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кабачки на пару в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на скорую руку
Ингредиенты на восемь порций
- Чеснок — 3 Зубчика
- Кабачки — 4 шт.
- Оливковое масло — 1/4 стак.
- Соль, специи — По вкусу
Кабачки с чесноком
Овощи
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Делала кабачки на мангале на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Какая вкусняшка!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Рецепт кабачков по-римски тоже интересный вариант.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кабачки на мангале. Вот я ему и приготовлю.
Кабачки по-римски
Овощи