Любите готовить печень? Попробуйте рецепт куриной печени с луком бальзамико. Должно понравиться.
Фото куриной печенки с медовым луком и пюре из зеленого горошка.
1. Очищаем красный лук. Нарезаем соломкой. Разогреваем сотейник с добавлением оливкового масла. Кладем в стакан для взбивания зеленый горошек и мяту. Вливаем немного воды. Посолим. Измельчаем все блендером до консистенции пюре.
2. Кладем лук в сотейник. Перемешиваем. Томим лук на медленном огне. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Промываем печенку. Разрезаем печенку на куски. Удаляем пленки и жилки.
3. Кладем печенку в миску. Посолим и поперчим. Вливаем белое вино. Перемешиваем. Даем промариноваться. Выкладываем печенку на сковороду.
4. Когда лук станет мягким, добавляем в него мед. Обжариваем немного и накрываем крышкой. Даем протомиться.
5. Перемешиваем печенку. Посолим. Разрезаем стручки горошка по диагонали. Прогреваем пюре из горошка в кастрюле.
6. Выкладываем на тарелку пюре из зеленого горошка. Немного разровняем. Сверху на пюре выкладываем печенку. Украшаем ломтиками стручков горошка. Сверху положим медовый лук и листья мяты. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриную печень под соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Рецепты печени
Мука — 3 ст.л. • Говяжья печень — 450 г • Вода — 0,33 стак. • Кетчуп — 0,25 стак. • Коричневый сахар — 2 ст.л. • Уксус — 1 ст.л. • Соус неострый — 1 ст.л. • Чесночный порошок — 1 Щепотка • Растительное...
Рецепты печени
Печень куриная - 500 г • Шампиньоны - 400 г • Лук - 2 шт. • Помидоры - 3 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Мука - 0,5 стак. • Сладкая паприка - 1 ч.л. • Вино розовое - 0,5 стак. • Масло сливочное - 2 ст.л. •...
Рецепты печени
Если честно, я печень не люблю. Точнее не любила до того момента, пока не попробовала приготовленную по этому рецепту. Всем известно, что печень имеет своеобразный такой вкус. В этом случае он пропадает...
Печень
Печень
Печень
Куриная печень быстро и очень вкусно. Я не большой любитель субпродуктов, но это блюдо мне и моим мальчикам очень понравилось. А главное, все как я люблю: быстро и просто!...
Печень
Комментарии к рецепту
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за информацию!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без куриной печенки с медовым луком и пюре из зеленого горошка не обходится!
Очень очень вкусно получилось!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://recipecloud.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Какой интересный рецепт куриной печенки с медовым луком и пюре из зеленого горошка:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Максим, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Печень