Пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем

Рецепт от ofranes1985

Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт пельменей с фаршем и соком ягод. Должно понравиться.

Рецепт пельменей с куриной грудкой и свиным фаршем

Фото пельменей с куриной грудкой и свиным фаршем.

Приготовление

  1. На улице стоит минусовая температура и снег, похоже, лег уже надолго. А это значит, что самое время готовить пельмени. После прогулки по морозу тарелка горячих пельменей будет как нельзя кстати. А уж подать пельмени можно с любым соусом, хреном или сметаной.

  2. Люблю пельмени не очень жирные и потому готовый фермерский фарш разбавлю куриной грудкой. Добавлю немного лука, чеснок добавляйте по желанию.

  3. Тесто для приготовления пельменей с куриной грудкой и свиным фаршем готовила сама.

    пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем. Шаг 3
  4. Куриную грудку отделить от костей и порезать на кусочки. Лук почистить и тоже подготовить для мясорубки.

    пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем. Шаг 4
  5. Пропустить через мясорубку лук, фарш и куриную грудку. Фарш от повторного прокручивания становится нежнее. Добавить соль, перец и перемешать. Фарш готов.

    пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем. Шаг 5
  6. Пельмени готовим на пельменнице, а почему нет? Муж у меня катает тесто как автомат, я только успеваю его наполнять фаршем. Раз и готово.

    пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем. Шаг 6
  7. Пельменей выходит достаточно, и часть я заморожу в морозильнике. Пусть лежат, буду их использовать при необходимости.

    пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем. Шаг 7
  8. Немного пельменей отварим в кипящей соленой воде 8 минут. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

    пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пельмени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на девять порций

  • Фарш свиной - 300 г
  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Тесто пельменное - 1.5 кг

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ishangou
ishangou

Ofranes1985 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Точенюк Лиля
Точенюк Лиля

Спасибо огромное за рецепт! пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

gaikovich_87
gaikovich_87

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

alesya78
alesya78

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Капитова Катарина
Капитова Катарина

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

ace2ace1979
ace2ace1979

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

asilou
asilou

Обязательно сделаю, спасибо!

Рапопорт Лилия
Рапопорт Лилия

Это было превосходно...
чуть пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем вместе с пальцами не слопала)

olesya
olesya

Делала пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

tinka
tinka

Выглядит очень аппетитно