Домашние пельмени

Рецепт от orotelye

Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт домашних пельменей с мясом. Должно понравиться.

Рецепт домашних пельменей

Фото домашних пельменей.

Приготовление

  1. Готовим тесто: Смешать кефир с мукой, хорошо вымесить, так чтобы тесто было тянучее но в то же время хорошо отставало от рук.

  2. Готовим начинку: Фарш выложить в миску, посолить поперчить, добавить специи по вкусу.

  3. Лук мелко нарезать и добавить в фарш. Все тщательно перемешать.

  4. От куска теста отрезать небольшой кусочек и раскатать в тонкий пласт. Выдавить круглой формой кружочки. В середину кружочка выложить начинку, и фигурно слепить.

  5. Повторяем все действия с оставшимся тестом.

  6. Варить минут 10, предварительно не забыть посолить воду.

  7. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые пельмени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Домашние рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • мука 400 г
  • кефир 1 стак.
  • лук 1 шт.
  • фарш 400 г
  • соль и перец по вкусу
  • специи по вкусу

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
levkina_74
levkina_74

Домашние пельмени просто вкусняшка!!!

piksha_81
piksha_81

Спасибо, orotelye, за изумительный рецепт домашних пельменей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

ira90
ira90

Orotelye — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно домашние пельмени будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

lada98
lada98

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

vasilisa
vasilisa

Попробуйте рецепт пельменей из индейки, это просто и вкусно.

mamonova_74
mamonova_74

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

powhic1978
powhic1978

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

koldunova_73
koldunova_73

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не домашние пельмени.
Всем рекомендую.