Домашние пельмени
- Простой рецепт пельменей
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 159 ккал
- Рецепт русской кухни
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник, 23 февраля
Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт домашних пельменей с мясом. Должно понравиться.
Фото домашних пельменей.
Приготовление
-
Готовим тесто: Смешать кефир с мукой, хорошо вымесить, так чтобы тесто было тянучее но в то же время хорошо отставало от рук.
-
Готовим начинку: Фарш выложить в миску, посолить поперчить, добавить специи по вкусу.
-
Лук мелко нарезать и добавить в фарш. Все тщательно перемешать.
-
От куска теста отрезать небольшой кусочек и раскатать в тонкий пласт. Выдавить круглой формой кружочки. В середину кружочка выложить начинку, и фигурно слепить.
-
Повторяем все действия с оставшимся тестом.
-
Варить минут 10, предварительно не забыть посолить воду.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые пельмени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Домашние рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- мука 400 г
- кефир 1 стак.
- лук 1 шт.
- фарш 400 г
- соль и перец по вкусу
- специи по вкусу
Пельмени из индейки
Пельмени
Комментарии к рецепту
Домашние пельмени просто вкусняшка!!!
Спасибо, orotelye, за изумительный рецепт домашних пельменей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Orotelye — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно домашние пельмени будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Попробуйте рецепт пельменей из индейки, это просто и вкусно.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не домашние пельмени.
Всем рекомендую.
Пельмени Сибирские
Пельмени