Плов из красного и бурого риса с креветками

Рецепт от Националь

Готовим ароматный плов из красного и бурого риса с креветками!

Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова. Должно понравиться.

Рецепт плова из красного и бурого риса с креветками

Фото плова из красного и бурого риса с креветками.

Приготовление

  1. Для приготовления плова нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Креветки отварить и почистить (панцири, головы и хвостики не выбрасывать). В небольшой кастрюле растопить сливочное масло и выложить панцири, головы и хвостики креветок.

    плов из красного и бурого риса с креветками. Шаг 2
  3. К панцирям креветок добавить нарезанную морковь, лук, веточки петрушки, влить вино, все перемешать и довести до кипения.

    плов из красного и бурого риса с креветками. Шаг 3
  4. Добавить немного воды, перец и сок лимона.

    плов из красного и бурого риса с креветками. Шаг 4
  5. В тяжелой глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности, всыпать смесь риса Феникс ТМ Националь и, помешивая, обжаривать около минуты, пока он не станет прозрачным.

    плов из красного и бурого риса с креветками. Шаг 5
  6. Готовый бульон из панцирей процедить, влить в сковороду с рисом и готовить, не накрывая крышкой, около 20 минут до готовности риса. Если бульон выпарится, влить немного горячей воды или белого сухого вина.

    плов из красного и бурого риса с креветками. Шаг 6
  7. В готовый рис добавить очищенные креветки, перемешать и дать им прогреться.

    плов из красного и бурого риса с креветками. Шаг 7
  8. Выложить рис с креветками на блюдо, украсить отварными нарезанными яйцами и луком.

    плов из красного и бурого риса с креветками. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую плов с курагой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на три порции

  • креветки - 500 г
  • смесь риса Феникс ТМ «Националь» - 1 стак.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • морковь - ½ шт.
  • лимоны - ¼ шт.
  • петрушка зелень - 1 пучок
  • лук зеленый - 3 стебля
  • вино белое сухое - 150 мл
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ч.л.
  • перец горошком смесь - 5 шт.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
smolonskaya_75
smolonskaya_75

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

sofal1973
sofal1973

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Римма Агалакова
Римма Агалакова

Делала плов из красного и бурого риса с креветками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

basimova_87
basimova_87

Националь здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без плова из красного и бурого риса с креветками я не знаю)

santoyanni_73
santoyanni_73

Ой, Националь.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

ulanovskaya_92
ulanovskaya_92

Спасибо большое за рецепт, Националь.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

kurs_82
kurs_82

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

tomara94
tomara94

Вот вам еще интересный рецептик плова из риса жасмин. Очень довольна.

fondoos
fondoos

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

ussosedit1989
ussosedit1989

Очень красивая и оригинальная подача плова из красного и бурого риса с креветками.
Рецепт супер, спасибо!