Плов в духовке на противне

• Простой рецепт плова
• Время приготовления: 120 мин
• Порций: 4
• Калорий: 200 ккал
• Кухня: Авторская

Фото плова в духовке на противне.

Приготовление

1. Для начала замаринуем курицу. Промытую и высушенную курицу сложите в большую емкость, добавьте соль и перец по вкусу, немного майонеза. Тщательно перемешайте, накройте крышкой. Настаивайте не меньше часа.

2. Тщательно промойте рис и выложите на противень (предварительно смазанный маслом). Добавьте немного соли.

   

3. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и морковь. При обжарке добавьте чуть томатной пасты. Обжаренные овощи выложите на рис.

   

4. Измельченный чеснок выложите на морковку с луком.

   

5. Готовую курицу выложите сверху на рис. Добавьте лавровый лист. Залейте это все дело водой, так чтобы вода закрывала рис на 2 см выше.

   

6. В разогретую духовку ставим наш противень. Запекаем 40-45 минут, температура 200 градусов.

   

7. Готово! Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке 

Ингредиенты на четыре порции

• Рис — 800 г
• Масло подсолнечное — По вкусу
• Курица — 1500 г (ножки)
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Чеснок — 1 шт.
• Томатная паста — По вкусу
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Лавровый лист — 4 шт.
• Майонез — По вкусу
• Вода — 1 л