Ризотто с брокколи, орехами и сыром
- Простой рецепт ризотто
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 423 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Ризотто можно варить на рыбном, говяжьем и овощном бульоне, но в классических рецептах ризотто используется куриный бульон, сваренный на хорошей воде с овощами и специями. Аромат курицы идеально сочетается с рисом!
Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто с брокколи. Должно понравиться.
Фото ризотто с брокколи, орехами и сыром.
Приготовление
-
На глубокой раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла обжарить рис и лук. Затем добавить белое вино и выпарить.
-
В кипящей воде растворить бульонный кубик MAGGI Бульон золотой с курицей, затем постоянно помешивая и вливая бульон, варить ризотто 30-35 минут. За 10 минут до окончания варки добавить соцветия брокколи.
-
По окончании варки добавить в ризотто сливки, обжаренные кедровые орешки и тертый пармезан. Приправить перцем и сразу подавать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Рис "Арборио" 200 г
- Брокколи 300 г
- Кедровые орехи 30 г
- Сыр Пармезан 50 г
- Белое вино 200 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 10% 3 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Черный молотый перец по вкусу
- Вода 1 л
Ризотто со шпинатом
Ризотто
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за ризотто с брокколи, орехами и сыром!
Ризотто с брокколи, орехами и сыром готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо еще раз ,aller1981, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Готовила ризотто с брокколи, орехами и сыром первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Aller1981, спасибо за новый вариант ризотто с брокколи, орехами и сыром.
Нужно будет обязательно попробовать
А как Вы готовите recipecloud.ru/goryachee/rizotto/rizotto-po-kitaiski? Поделитесь секретом.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ризотто с брокколи, орехами и сыром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Замечательный рецепт, ризотто с брокколи, орехами и сыром получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ризотто с брокколи, орехами и сыром. Спасибо за рецепт!
Ризотто с яблоком
Ризотто