Ризотто с сыром и грушей
Рецепт от Люся Шмыга
- Простой рецепт ризотто
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 300 ккал
- Рецепт европейской кухни
Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто с горгонзолой и грушей. Должно понравиться.
Фото ризотто с сыром и грушей.
Приготовление
-
Нарезать чищеные груши кубиками и залить 50 мл белого вина.
-
Поджарить на слабом огне лук-шалот на сливочном масле.
-
Добавить рис и залить оставшимся белым вином.
-
Всыпать 100 г сыра Tete de Moine и рубленые груши.
-
Посолите, перемешайте и держите на огне, пока вино не выпарится.
-
Украсьте готовый ризотто стружкой из оставшегося сыра.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Ингредиенты на одна порция
- масло сливочное - 50 г
- рис карнароли - 320
- груши - 300 г
- сыр tete de moine - 135 г
- лук-шалот - 1 шт.
- вино белое - 150 мл
- соль - по вкусу
Ризотто со спаржей
Ризотто
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает ризотто с сыром и грушей, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Люся!!!
Вкуснятина, обожаю ризотто с сыром и грушей
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Люся :)
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сегодня первый раз готовила ризотто с сыром и грушей.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Ох, какая вкуснятина!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу ризотто со свеклой.
Ты просто кудесница.
А ризотто с сыром и грушей — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и ризотто с сыром и грушей очень похвалила.
Люся, спасибо.
Приготовила ризотто с сыром и грушей.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Ризотто с овощами
Ризотто