Ризотто с овощами, луком и морковью

Рецепт от pengend2002

Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто по-милански. Должно понравиться.

Рецепт ризотто с овощами, луком и морковью

Фото ризотто с овощами, луком и морковью.

Приготовление

  1. Рис промываем в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на огонь. Доводим до кипения, солим (по вкусу), убавляем огонь. Варим на медленном огне 12 минут.

  2. Режем лук полукольцами, морковь мелкими кубиками. Обжариваем на сковороде на оливковом масле.

  3. Из перца достаем сердцевину, промываем и режем кубиками.

  4. Выкладываем рис, консервированную кукурузу, перец в сковородку с луком и морковью, все тщательно перемешиваем.

  5. При подаче на стол украшаем зеленью.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто из полбы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • Рис 200 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Морковь 1 шт.
  • Сладкий перец 200 г
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Консервированная кукуруза 150 г
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу

Рецепты ризотто

Ризотто вегетарианское

Итальянская кухня - моя любимая. Поэтому я нахожу рецепты итальянских блюд, подходящие для всех и на все случаи жизни. Например, ризотто вегетарианское для друзей вегетарианцев. Очень вкусно....

Ризотто вегетарианское
Ризотто с кальмарами

Рецепты ризотто

Рецепт ризотто с кальмарами с фото

Рецепт ризотто с добавлением филе кальмаров на бульоне, в котором они варились....

Рецепты ризотто

Ризотто со свининой

Вкусное и сытное ризотто можно приготовить на обед или ужин, потратив буквально 40 минут времени....

Ризотто со свининой

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
yistin1992
yistin1992

Это какой-то шедевр!!!
pengend2002, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

kira79
kira79

Pengend2002, спасибо за новый вариант ризотто с овощами, луком и морковью.
Нужно будет обязательно попробовать

erent1994
erent1994

Пасиба))
по рецепту делаю))

Даценко Инга
Даценко Инга

Pengend2002, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

murovannaya_79
murovannaya_79

Рецепт ризотто с овощами, луком и морковью суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

pimise
pimise

Сегодня приготовила ризотто с овощами, луком и морковью!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

martutel
martutel

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

idiliont
idiliont

Прикольно, вот чего-чего, а ризотто с запеченной морковью recipecloud.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-zapechennoi-morkovyu я не готовила) надо попробовать.

chuprasova_73
chuprasova_73

Офигительно вкусно!!!

elaldor
elaldor

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Ризотто с тыквой

Ризотто

Как приготовить ризотто с тыквой

Ризотто - очень простое, но вполне себе деликатесное блюдо, пользующееся фантастической популярностью у себя на родине в Италии. Нежное, насыщенное и легкое - пожалуй, так можно описать ризотто....

Ризотто

Ризотто Бьянка

Я раньше думала, что ризотто это очень сложно. Но потом нашла этот рецепт и поняла, что ризотто может приготовить каждый. Главное это правильный рис и хороший вермут. Этот рецепт базовый и может быть вполне...

Ризотто Бьянка
Ризотто

Ризотто

Рецепт ризотто пошагово

Я пыталась готовить ризотто по самым разнообразным рецептам.Но у меня ничего не получалось, какая-то "каша- малаша"! И вот однажды, наткнулась на кулинарные путешествия Джейми Оливера! Смотрела все передачи...