Каспийская осетрина

Рецепт от yuska
  • Несложный рецепт рыбы
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 12 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 141 ккал
  • Рецепт домашней кухни
  • Специальное оборудование: блендер
  • Способ приготовления: Варить~0~Выпекать~0~Мариновать
  • Повод: Обед, Ужин

Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт креветок карри. Должно понравиться.

Рецепт каспийской осетрины

Фото каспийской осетрины.

Приготовление

  1. Для мисо маринада использовать мисо пасту, сахар, соевый соус и мед. Все ингредиенты довести до кипения и проварить.

  2. Филе положить в маринад на 12 часов.

  3. Для приготовления пюре из цветной капусты разделить соцветия на сегменты и закоптить. Проварить с добавлением воды и сливок, остудить и пробить в блендере. Добавить специи по вкусу.

  4. Лук зеленый проварить в мисо маринаде.

  5. Рыбу запечь в печи до готовности.

  6. На тарелку выложить зеленый лук, полить соусом, сверху положить филе осетрины и украсить пюре из цветной капусты.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую белую рыбу, запеченную под белым соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на четыре порции

  • филе осетрины - 150 г
  • мисо паста - 50 г
  • сахар - 100 г
  • соевый соус - 140 г
  • мед - 100 г
  • ананасовый фрез - 200 мл
  • цветная капуста - 150 г
  • сливки - 100 мл

Комментарии к рецепту

4 / 5
ostyakova_78
ostyakova_78

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

uparaish
uparaish

Спс)
оч понравилось)

Черненькая Саша
Черненькая Саша

Yuska, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

osenisals1984
osenisals1984

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Кишева Татьяна
Кишева Татьяна

Я делала каспийскую осетрину, мне понравилось.
Даже сестре, которая каспийскую осетрину не любит,понравилось!

necimbo
necimbo

Yuska!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Тася Куропаткина
Тася Куропаткина

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

sicoryind
sicoryind

Вот такой рецепт нашла - осетрина по-русски.

necimbo
necimbo

Yuska, рецепт замечательный, спасибо!