Шашлык в мультиварке из свинины
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 2
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Авторская
Шашлык в мультиварке из свинины - адаптированное под домашние условия блюдо, которое уступает мясу, приготовленному на углях, только отсутствием запаха дымка. Для изготовления этого вкусного блюда подойдет любая мультиварка, будь то Редмонд, Витек или другие. Несомненный плюс такого способа готовки является еще и то, что над мясом не нужно сидеть и неустанно следить за температурой жара. Все, что от вас потребуется, - это замариновать свинину и включить нужную функцию на кухонном агрегате!
Свинина однозначно нуждается в мариновании не только для того, чтобы как можно быстрее получить готовое блюдо, но и придать мясу пикантные нотки с ароматом лука, пряностей, фруктов (как, например, с киви), с кислинкой любого уксуса или с терпким приятным послевкусием от вина. Именно винный маринад будет использоваться в этом простом рецепте шашлыка, приготовленном в домашних условиях. Стоит учесть один немаловажный момент: с использованием мультиварки мясо будет пропекаться, а не жариться, поэтому держать свинину полдня в соусе нет необходимости.
После приготовления свинину можно подать в качестве натурального шашлыка, нанизав на длинные деревянные шпажки, украсив кольцами свежего репчатого лука, веточками петрушки и базилика. Мясо отлично сочетается с томатными соусами, поэтому нелишним будет заранее подготовить или приобрести заправку.
Как вкусно и быстро своими руками приготовить свиной или любой другой шашлык в мультиварке, покажет наш простой пошаговый фоторецепт, приведенный ниже.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка. Должно понравиться.
Фото шашлыка в мультиварке из свинины.
Приготовление
-
Первым делом необходимо выложить на рабочую поверхность все продукты и подготовить их.
-
Кусок свинины тщательно промыть, просушить, удалить лишний жирок и прожилки, а затем нарезать желаемыми кусочками. Мясные ломтики засыпать специями для мясных изделий, перцем черным и солью, после чего хорошенько перемешать.
-
Луковицы, дольки чеснока и морковки очистить и помыть. Лук нашинковать полукругом или кольцами, морковь порезать брусочками или кубиками средних размеров, а чеснок натереть на мелкоячеистой стороне терки.
-
В емкость с мясными ломтиками влить такую порцию вина, которая будет закрыватьсвинину почти полностью.
-
Всыпать в мясо овощную нарезку и хорошенько размешать ингредиенты.
-
На подготовленное мясное изделие необходимо положить груз, чтобы создать определенное давление. Под гнетом продукты продержать 60-120 минут.
-
Прежде чем выкладывать в емкость мультиварки свинину, с нее следует слить маринад, который понадобится позже в процессе тушения. Мясо поместить в чашу и включить функцию тушение на полчаса.
-
По истечении 30 минут свиные куски помешать, влить винную жидкость и готовить еще 15-20 минут.
-
Шашлык в мультиварке из свинины готов! Подавать мясо следует в горячем состоянии, украсив ломтиками свежих овощей и салатными листьями.Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык из свинины, маринованной с луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке
Ингредиенты на две порции
- Свинина 400 г
- Белое сухое вино 40 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Поваренная соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Приправы для мяса по вкусу
Шашлык по-китайски
Шашлык
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт шашлыка в мультиварке из свинины, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Лубенская, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
А я никогда так не готовила шашлык в мультиварке из свинины, как-нибудь приготовлю. А пока дума про шашлык из мяса свинины на шпажках в духовке recipecloud.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-myasa-svininy-na-shpazhkakh-v-dukhovke.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Лубенская, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех шашлыка в мультиварке из свинины.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Лубенская, делаю это чудо чудное;)
Огооо спасибо девочки.
Спасибо, замечательный рецептик, шашлык в мультиварке из свинины класс!
Приготовила мужу шашлык в мультиварке из свинины.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Шашлык с картошкой
Шашлык