Шницель из куриной грудки
- Несложный рецепт шницеля
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: сковорода
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед, Ужин
Шницель из курицы - прекрасное решение как для семейного застолья, так и для теплой дружеской встречи. Согласитесь, все мы любим блюда в панировке - не очень сложные в исполнении и отсылающие куда-то в детство.
Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля. Должно понравиться.
Фото шницеля из куриной грудки.
Приготовление
-
Удалите ухлеба корки, мякоть нарежьте небольшими кусочками, затем порубите помельче, почти вкрошку. Насыпьте хлеб вмиску. Вовторой миске взбейте яйцо сщепоткой соли исливками. Втретьей смешайте муку ссолью, перцем ипаприкой.
-
Отбейте куриное филе впласты толщиной 1см. Вбольшой сковороде (илисразу вдвух) разогрейте масло слоем 1см.
-
Обваляйте каждый шницель сначала вмуке (стряхните лишнюю), потом вяйце (стряхните лишнее) ивхлебных кусочках. Сразу же кладите вразогретое масло.
-
Жарьте шницели до румяной корочки собеих сторон. Готовые выложите насмятые бумажные полотенца, чтобы стекло масло. Подавайте горячими, сдолькой лимона.
На заметку
Вкус шницелей сильно меняется в зависимости от того, какие специи вы добавите в муку для панировки. Попробуйте варианты с прованскими травами, зирой и кориандром, копченой паприкой и острым перцем, имбирем и корицей.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шницель с яйцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Классические рецепты • Рецепты на сковороде
Ингредиенты на четыре порции
- 4 средних филе куриной грудки
- 1 большое яйцо
- 1 ст.л. жирных сливок
- 1 стак. муки
- 3 куска черствого белого хлеба
- топленое масло
- 1 ч.л. паприки
- соль
- свежемолотый черный перец
- лимон для подачи
Карибский шницель
Шницель
Комментарии к рецепту
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо!
Отличный рецепт шницеля из куриной грудки!
Arina99, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Кто-нибудь готовил карибский шницель recipecloud.ru/goryachee/shnitsel/karibsky-shnitsel?
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Первый раз приготовила шницель из куриной грудки!
arina99-СУПЕР!!!
Красотищаа!
Обалденно, вкусно! arina99, вы кудесница!
Arina99, шницель из куриной грудки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Шницель в духовке
Шницель