Немецкий шницель
- Простой рецепт шницеля
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Вкусный и сочный настоящий немецкий шницель очень просто приготовить в домашних условиях. Готовится он из телятины, в хрустящей панировке.
Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля. Должно понравиться.
Фото немецкого шницеля.
Приготовление
-
Немецкий шницель не нужно отбивать. Подготовьте хороший большой кусочек телятины.
-
Взбейте молоко с яйцами, посолите, поперчите.
-
В плоскую нарелку насыпьте муки.
-
В такую же плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари. Лучше, если крупные крошки.
-
Сначала телятину обваляйте в муке.
-
Затем окуните в яично-молочную массу.
-
Затем обваляйте в панировочных сухарях.
-
Выложите немецкий шницель на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривайте с обеих сторон до хрустящей корочки.
На заметку
Традиционный немецкий шницель деляется из телятины. Это важный момент. Подавайте его с картошкой и свежими овощами. Вкусный и нежный немецкий шницель нравится всей моей семье, особенно мужу! Поэтому рецепт немецкого шницеля я советую всем подругам. Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шницель с яйцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Телятина — 800 г
- Растительное масло — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Яйца — 2 шт.
- Солоко — 50 мл
- Панировочные сухари — 0,5 стак.
- Мука — 0,5 стак.
Шницель из фарша
Шницель
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, Оголенко.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Оголенко, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт немецкого шницеля!
Делала немецкий шницель один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят шницель со скумбрией.
Делаю немецкий шницель который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Венский шницель
Шницель