Шницель из свинины в духовке

Name: шницель из свинины в духовке
Total time: 2 h
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Свинина - 500 г; Майонез - 5 ст.л.; Чеснок - 3 зубч; Соль - 1 ч.л.; Перец черный молотый - 0.5 ч.л.; Молотый кориандр - 0.5 ч.л.; Подсолнечное масло - 2 ст.л.; Мука - 4 ст.л.

Рецепт от КСЮША

Простой рецепт шницеля
Время приготовления: 2 ч
Порций: 2
Калорий: 302 ккал
Кухня: Авторская

Сочное и ароматное мясное блюдо на ужин.

Шницель представляет собой кусок мяса в панировке. Чаще всего шницель готовят во фритюре, но при запекании в духовке мясо получается более полезным и с меньшим количеством подсолнечного масла. Готовый шницель имеет красивую хрустящую золотистую корочку и восхитительный аромат жареного мяса.

Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля из куриного филе в духовке. Должно понравиться.

Фото шницеля из свинины в духовке.

Приготовление

Начнем приготовление шницеля из свинины с подготовки всех ингредиентов.
Свинину нарезаем на куски толщиной 1,5-2 см.
Слегка отбиваем мясо кухонным молотком.
Отбитые куски свинины маринуем в майонезе 1 час.
Мелко нарезаем чеснок.
Смешиваем муку с солью, кориандром и черным молотым перцем.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Обваливаем свинину в муке и присыпаем сверху чесноком. Кладем мясо на противень, застеленный пергаментом и смазанный подсолнечным маслом. Ставим шницели в духовку на 40 минут.
Готовые шницели приобретают приятный золотистый цвет и тонкий аромат приправ и чеснока.
Подаем шницели с гарниром на свой вкус. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриный шницель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке

Ингредиенты на две порции

Свинина - 500 г
Майонез - 5 ст.л.
Чеснок - 3 зубч
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
Молотый кориандр - 0.5 ч.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Мука - 4 ст.л.

Как приготовить шницель по-цыгански

Шницель

яйца куриные - 4 шт. • ветчина - по вкусу • сыр - по вкусу • мука - по вкусу • сухари - по вкусу • масло подсолнечное - по вкусу...

Рецепт шницеля из капусты с фото

Шницель

Классический шницель — это тонкий ломтик говядины, телятины или свинины, обжаренный в панировочных сухарях. Но кто бы мог подумать, что его можно приготовить не только из мяса! По такому же принципу «Со...

Рецепт шницеля из свинины пошагово

Шницель

По желанию: Репчатый лук – 1 шт.Чеснок – 1-2 зубчикаПаприка – 0. 5 ч.л.Карри – по желанию...

Видео приготовления охотничьего шницеля

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

erounedit1986

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шницель из свинины в духовке-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Вита Каликина

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

zhenya

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шницель из свинины в духовке.
О результате напишу позже.

svetlana77

Попробовали сегодня шницель из свинины в духовке, просто класс!!!

lida97

Последнее время заинтересовалась карибским шницелем recipecloud.ru/goryachee/shnitsel/karibsky-shnitsel. Попробуйте!

kristina97

ОЧ вкусно получилось)

suzdalevich_86

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, КСЮША, рецептам.

Как приготовить шницель

Шницель

Шницель - потому что в общепитовских столовых котлета, панированная в сухарях, так обзывалась. А этот рецепт мне достался от моей соседки-подружки, которой сейчас 89 лет, и она работала поваром в Горкоме...