Рыбный стейк из тунца

Рецепт от Панечко Гала

Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейков из тунца по-маррокански. Должно понравиться.

Рецепт рыбного стейка из тунца

Фото рыбного стейка из тунца.

Приготовление

  1. Смешаем в ступке семечки кориандра с солью и хорошенько растолчем их.

  2. Пропанируем наши стейки из тунца полученной приправой, затем вздобрим их немного черным перцем свежего помола.

    рыбный стейк из тунца. Шаг 2
  3. Уже обваленные в приправе стейки промажем со всех сторон маслом для жарки (подойдет любое масло без запаха).

    рыбный стейк из тунца. Шаг 3
  4. Обжарим стейки на сковороде гриль по полторы минуты с каждой стороны. Что бы на стейке были видны красивые поджаристые полосочки то сковороду не заливайте маслом, а просто промажьте дно.

    рыбный стейк из тунца. Шаг 4
  5. Для приготовления гарнира очистим со всех сторон корень имбиря и нарежем мелкой соломкой.

    рыбный стейк из тунца. Шаг 5
  6. Замаринуем наш имбирь в соке лимона и рисовом уксусе (пару чайных ложек). Дадим постоять примерно час и в самом конце добавим в него ложку меда.

    рыбный стейк из тунца. Шаг 6
  7. Нарезать стейки тоненькими пластиночками.

    рыбный стейк из тунца. Шаг 7
  8. Уложить на блюдо полоски тунца и добавить наш приправу из имбиря. Немного полить полоски тунца юшкой от приправы. Можно еще немного поперчить и подавайте на стол.

    рыбный стейк из тунца. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк на сковороде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на две порции

  • 2шт (600 - 650 гр.) - стейки из тунца
  • 2шт - лимон
  • 2шт - корень имбиря
  • 1 ст.ложка меда
  • Рисовый уксус
  • Семечки кориандра
  • Соль, перец

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
vera
vera

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала рыбный стейк из тунца,очень понравилось.Спасибо.

rorenc
rorenc

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рыбный стейк из тунца получается здорово!

Зубко Тоня
Зубко Тоня

Спасибо за угощение, буду пробовать

zoya94
zoya94

Есть рецепт тандурей стейк recipecloud.ru/goryachee/steik/tanduri-steik, девочки уже готовили.

gedither1990
gedither1990

Рыбного стейка из тунца просто супер, мои гости все были в восторге!!! Панечко, спасибо!

adlulan
adlulan

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Ярославцева Вера
Ярославцева Вера

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

marta95
marta95

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Кульгускина Лиза
Кульгускина Лиза

Спасибо, Панечко, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

svetlana84
svetlana84

Делала рыбный стейк из тунца уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.