Рибай - это толстый край говядины, находящийся на ребре. По сути, это мышца с небольшим количеством ценного жира. Рассказываю, как приготовить стейк из говядины рибай - нежный, сочный и вкусный.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка из говядины на мангале. Должно понравиться.
Фото стейка из говядины рибай.
Все очень просто. Промытые и обсушенные стейки щедро посыпаем свежим тимьяном.
В сковороде разогреваем растительное масло (у меня оливковое). Пока еще масло не согрелось, щедро посыпаем сковороду солью. Затем кладем в сковороду стейки и оставляем их в покое. То есть, вообще никак не двигаем, не переворачиваем. Стейки должны 4 минуты жариться в полной неподвижности.
Спустя 4 минуты переворачиваем стейки и жарим еще 2-3 минуты с другой стороны. Все, они готовы.
Подавать такие стейки лучше всего с жареной картошкой и красным вином. Приятного аппетита.
Вашему вниманию - классический способ приготовления стейка из говядины рибай, особенно популярный во Франции. Удобное блюдо: буквально за 10-15 минут можно управиться. Стейки получаются сочные, главное их не пережарить, не пересушить. С бокалом хорошего красного вина - нет лучше ужина, чем этот.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк из говядины с хреном. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты
Рецепты стейка
Что может быть лучше ароматного куска говядины. Просто и вкусно, отлично подойдет к праздничному столу 23 февраля....
Рецепты стейка
Говяжий стейк 300 г • Сливочное масло 10 г • Розмарин 2 г • Лук репчатый 20 г • Растительное масло 20 мл • Чеснок 5 г • Свежемолотый черный перец 3 г • Молотый красный перец 2 г • Соль 2 г • Петрушка 3...
Рецепты стейка
Говядина (стейки) — 600 г шт. • Лимон — 1/2 шт. • Яйца — 4 шт. • Зелень • Соль • Растительное масло...
Стейк
Считается, что классический стейк - это сугубо американское национальное блюдо. Не случайно именно здесь был создан настоящий культ стейка, ставший частью национальной культуры. В американской кухне порядка...
Стейк
Комментарии к рецепту
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Вот такой рецепт нашла - стейк из говядины на сковороде.
Некоторое время назад готовила стейк из говядины рибай-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Стейк