Стейк рибай с соусом чимичурри

Рецепт от Мария Ларионова

Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт говяжьего стейка со сливочно-грибным соусом. Должно понравиться.

Рецепт стейка рибай с соусом чимичурри

Фото стейка рибай с соусом чимичурри.

Приготовление

  1. В кухонном комбайне измельчите и перемешайте петрушку, кинзу, орегано, уксус, чеснок, халапеньо, 2 ч. л. соли, 2 ч. л. перца. Постепенно вливайте 1/2 стакана оливкового масла. Соус должен получиться не совсем однородным. Соус чимичурри готов! Выложите его в миску.

  2. Куски стейка посолите и поперчите. В сковороде на сильном огне нагрейте 1 ст. л. оливкового масла.

  3. Готовьте стейки до нужной вам степени прожарки. Готовые стейки выложите на тарелку, накройте фольгой. Подавайте горячими с соусом чимичурри.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк с чесночно-винным соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • Листья петрушки 70 г
  • Рубленная кинза (кориандр) по вкусу
  • Свежие листья орегано по вкусу
  • Красный винный уксус 1 стак.
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Перец халапеньо 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Молотый белый перец по вкусу
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Говяжий рибай 4 шт.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Кира Фукаревич
Кира Фукаревич

За рецепт спасибо

Валентина Мартышенко
Валентина Мартышенко

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

estossen1971
estossen1971

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

asiya96
asiya96

Мария, рецепт стейка рибай с соусом чимичурри замечательный!
Спасибо!

edsed1993
edsed1993

Еще ни разу не готовила стейк из говядины рибай, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Гаврилюк Лика
Гаврилюк Лика

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

kuropatkina_81
kuropatkina_81

Как красиво!