Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт говяжьего стейка со сливочно-грибным соусом. Должно понравиться.
Фото рибая-стейка на гриле с перечным соусом.
Стейк из мраморной говядины приправляется солью, черным молотым перцем, смазывается с двух сторон заправкой на гриль (масло растительное, смешанное с чесноком и розмарином) и жарится на гриле. При подаче смазывается с двух сторон топленым сливочным маслом.
Подается с перечным соусом. Для этого в растительном масле обжаривается репчатый лук с дробленым черным перцем, добавляются жирные сливки, соль, красный перец, слегка выпаривается и измельчается блендером до однородной массы. Украшается блюдо веточкой петрушки.
«Рибай» это английское название, по-русски «толстый край». Это отруб из передней части туши с 5 по 12 ребро. Рецепт Павла Галковского, бренд-шефа сети ресторанов «Колбасофф» и «Мамина паста».
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк с чесночно-винным соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты стейка
Листья петрушки 70 г • Рубленная кинза (кориандр) по вкусу • Свежие листья орегано по вкусу • Красный винный уксус 1 стак. • Чеснок 6 зубчиков • Перец халапеньо 1 шт. • Соль по вкусу • Молотый белый перец...
Рецепты стейка
Рибай - это толстый край говядины, находящийся на ребре. По сути, это мышца с небольшим количеством ценного жира. Рассказываю, как приготовить стейк из говядины рибай - нежный, сочный и вкусный....
Рецепты стейка
Сочный и нежный мясной стейк с ароматным и пикантным соусом. Такое блюдо можно сделать к любому праздничному ужину. Сделайте такой и вы по рецепту, как приготовить говяжий стейк с соусом....
Стейк
Интересный рецепт азиатского бифштекса. Название блюда обманчиво. На самом деле перца в нем нет, мясо приправлено сельдереем....
Стейк
Говяжий фарш 850 г • Хлебные крошки 1/2 стак. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сухая горчица 1,5 ч.л. • Говяжий бульонный кубик 1 шт. • Кетчуп 2 столовые ложки • Лук 1 шт. • Кукурузный...
Стейк
Считается, что классический стейк - это сугубо американское национальное блюдо. Не случайно именно здесь был создан настоящий культ стейка, ставший частью национальной культуры. В американской кухне порядка...
Стейк
Комментарии к рецепту
Ну вообще я не люблю рибая-стейка на гриле с перечным соусом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант рибая-стейка на гриле с перечным соусом
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Ресторан, рецепт рибая-стейка на гриле с перечным соусом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Супер задумка - буду заглядывать!
Ресторан, сделала сегодня рибая-стейка на гриле с перечным соусом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Попробуйте стейк рибай с соусом чимичурри, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Стейк