Вареники с черешней

• Простой рецепт вареников
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 2
• Калорий: 148 ккал
• Кухня: Авторская

Фото вареников с черешней.

Приготовление

1. В сезон свежих фруктов предлагаю приготовить для своих родных вкусные и сытные вареники с черешней. Это блюдо отлично подойдет к обеду и не только. Приготовить вареники совсем несложно. Если на вашей кухне есть хлебопечка, она отлично справится с приготовлением теста. Вымешивание теста для вареников руками немного сложновато и требует неких усилий, чтобы получить крутое тесто. Вареники очень желательно употреблять сразу после приготовления.

2. Возьмите такие продукты (см. фото).

3. В чашу хлебопечки налейте воду комнатной температуры. Добавьте соль и просеянную пшеничную муку. Запустите программу "тесто".

   

4. В процессе замеса проследите, чтобы образовался плотный комок теста, не липнущий к рукам. Если понадобится, понемногу подсыпайте муку для получения теста нужной консистенции.

   

5. Готовое тесто обомните на подпыленной доске и раскатайте в тонкий пласт. Используя стакан, вырежьте кружочки.

   

6. Предварительно промойте черешню и удалите косточки. На каждый кружочек положите 2-3 черешни и хорошо защипните края.

   

7. Вареники можно заморозить в морозильной камере, если не будете сразу использовать.

   

8. Или отварите в подсоленной воде 5-7 минут после вскипания.

   

9. По желанию, сдобрите вареники с черешней сливочным маслом и подайте к столу со сметаной, сгущенкой или сладким кремом.

   

10. Приятного аппетита!

    

Ингредиенты на две порции

• Вода – 250 мл
• Мука пшеничная – 450 г
• Соль – 0,5 ч.л.
• Черешня – 500 г