Яичная лапша с креветками

• Простой рецепт горячего
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 4
• Калорий: 151 ккал
• Кухня: Авторская

Фото яичной лапши с креветками.

Приготовление

1. 1. Почистите и помойте порей, морковь и болгарский перец.

2. 2. Перец и морковь нарежьте кубиками, а лук порей - кольцами.

3. 3. Нарезанные овощи обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом.

4. 4. Соцветия брокколи и цветной капусты отварите. Не забудьте посолить воду.

5. 5. Лапшу отварите (следуйте инструкции на упаковке) в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.

6. 6. Креветки можете взять готовые, я же, если позволяет время, готовлю их сама.

7. 7. Соедините лапшу, жареные овощи, брокколи и цветную капусту, добавьте креветки.

8. 8. Перемешайте и, если нужно, досолите.

9. Приятного аппетита!

Ингредиенты на четыре порции

• Яичная лапша - 300 г
• Креветки - 200 г
• Цветная капуста - 100 г
• Брокколи - 100 г
• Лук-порей - 100 г
• Морковь - 80 г
• Болгарский перец - 100 г
• Подсолнечное масло - 30 мл
• Соль - по вкусу