Бхаджи — индийское жаркое из овощей со специями
- Простой рецепт жаркого
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 1
- Калорий: 232 ккал
- Рецепт индийской кухни
индийское жаркое из овощей со множеством специй. Вариантов есть тоже много, это один из них
Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из кабана. Должно понравиться.
Фото бхаджей — индийского жаркого из овощей со специями.
Приготовление
-
Затем помидоры и картошку, посолить, долить немного воды (так, чтобы не прилипло) и тушить до готовности картошки (накрыть). В конце добавить болгарский перец, несколько минут потушить и положить йогурт, дождаться, пока он прогреется, размешать и выключить (не доводить до кипения, а то он свернется). При подаче посыпать зеленью. Получается остро, с лепешками очень хорошо.
-
В большой кастрюле или воке разогреть масло, бросить зерна горчицы и зиру, минуту подождать, положить чеснок, имбирь, лук и остальные специи. Добавить томат. пасту и загустить
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из индюшатины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- чеснок - 3 шт.
- помидоры - 2 шт.
- карри - ¼ ч.л.
- кориандр - 2 ч.л.
- зира - 1 ч.л.
- гвоздика - ¼ ч.л.
- горчица - 1 ч.л.
- йогурт - 2 ст.л.
- имбирь - по вкусу
- специи - 1
- масло растительное - по вкусу
Жаркое Эстерхази
Жаркое
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Приготовила бхаджи — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - tomonda ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Брависсимо!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить жаркое в рукаве. Вот ).
Очень люблю бхаджи, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить индийское жаркое из овощей со специями.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Первый раз приготовила бхаджи!
tomonda-СУПЕР!!!
Фальшивое жаркое
Жаркое