Русское жаркое с говядиной
- Простой рецепт жаркого
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 363 ккал
- Рецепт русской кухни
- Специальное оборудование: Нож картофельный
Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из кабана. Должно понравиться.
Фото русского жаркого с говядиной.
Приготовление
-
Очистить картофель, нарезать кубиками, обжарить в масле.
-
Нарезать кольцами лук, обжарить в масле до золотисто-коричневого цвета.
-
Нарезать мясо кусочками, обжарить в масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
-
В глиняный горшок положить мясо, картофель, лук, коренья, посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и влить немного бульона.
-
Тушить в духовке 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления залить жаркое сметаной, посыпать мелкорубленым чесноком, зеленью укропа и петрушки.
-
Подавать жаркое с салатом из свежих овощей, солеными огурцами, квашеной капустой, зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое с картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина 300 г
- Картофель 5 шт.
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Белый лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка по вкусу
- Сметана 1 столовая ложка
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Жаркое домашнее
Жаркое
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт русского жаркого с говядиной!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Тамара, ты сама их придумала рецепт русского жаркого с говядиной?
Рецептик супер!!:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать русское жаркое с говядиной, но вышло вкусно!
Русское жаркое с говядиной просто вкусняшка!!!
Девочки посоветовали новый рецепт жаркого в рукаве recipecloud.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-v-rukave. Очень хочется попробовать.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт русского жаркого с говядиной!!!
Жаркое в казане
Жаркое