Мясные зразы с луком и яйцом

Рецепт от gathined1981

Сытные зразы с очень вкусной начинкой!

Мясные зразы с луком и яйцом - это простое в приготовлении блюдо. Можно использовать фарш как из свинины, так и из курицы. В первом случае получаются более сочные котлеты. Желательно обжарить репчатый лук на растительном или сливочном масле, тогда он будет вкусней. Такие зразы можно подавать к столу с картофельным пюре или с вермишелью.

Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт зраз из смешанного фарша с сыром и яйцом. Должно понравиться.

Рецепт мясных зраз с луком и яйцом

Фото мясных зраз с луком и яйцом.

Приготовление

  1. Подготовить все продукты. Для начинки заранее отварить одно куриное яйцо.

  2. На мелкие кубики порезать репчатый лук.

    мясные зразы с луком и яйцом. Шаг 2
  3. Обжарить лук на масле до появления румянца.

    мясные зразы с луком и яйцом. Шаг 3
  4. Очистить вареное яйцо и порезать кубиками.

    мясные зразы с луком и яйцом. Шаг 4
  5. Высыпать к яйцу обжаренный лук и перемешать начинку.

    мясные зразы с луком и яйцом. Шаг 5
  6. Мякоть батона залить молоком на 5 минут.

    мясные зразы с луком и яйцом. Шаг 6
  7. В мясной фарш разбить сырое яйцо. Насыпать соль и размешать до однородности.

    мясные зразы с луком и яйцом. Шаг 7
  8. Добавить размякший батон и сухие специи по вкусу.

    мясные зразы с луком и яйцом. Шаг 8
  9. Фарш для зразов перемешать руками до однородного состояния.

    мясные зразы с луком и яйцом. Шаг 9
  10. На тарелку высыпать панировочные сухарики. Положить на них 2 ст. л. фарша и в середину поместить 1 ч. л. начинки.

    мясные зразы с луком и яйцом. Шаг 10
  11. Сформировать руками зразы и обвалять их со всех сторон в сухарях.

    мясные зразы с луком и яйцом. Шаг 11
  12. На сковороде обжарить зразы с двух сторон до золотистой корочки.

    мясные зразы с луком и яйцом. Шаг 12
  13. Зразы подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

    мясные зразы с луком и яйцом. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зразы с яйцом в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на семь порций

  • Фарш мясной - 500 г
  • Батон - 80 г
  • Молоко - 25 мл
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Растительное масло - 30 мл
  • Панировочные сухари - 5 ст.л.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Видео приготовления мясных зраз с омлетом

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Мирзаева Софья
Мирзаева Софья

Я, как большая любительница мясных зраз с луком и яйцом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне мясных зраз с луком и яйцом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Гордюшева Кристюша
Гордюшева Кристюша

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Саломатина Тоня
Саломатина Тоня

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мясных зраз с луком и яйцом!

vasilina83
vasilina83

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мясные зразы с луком и яйцом получается здорово!

zoxexivo
zoxexivo

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, gathined1981, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
мясные зразы с луком и яйцом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

5lava2001
5lava2001

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные мясные зразы с луком и яйцом! Так и хочется что-нибудь приготовить!

alegista2002
alegista2002

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить мясные зразы с луком и яйцом - очень вкусно!!!

Диана Емелина
Диана Емелина

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: мясные зразы с омлетом, но теперь можно попробовать приготовить и мясные зразы с луком и яйцом.

inedede
inedede

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!