Полента из кукурузной муки
- Простой рецепт кукурузной
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Авторская
В Италии ее называют полента, в Молдавии - мамалыга. Рецептов поленты множество. Ее можно кушать как горячую, так и холодную. Можно запечь с сыром, просто полить сливками, сметаной, маслом, посыпать травами, можно подать как гарнир к мясу. Это мой вариант поленты, а вы можете экспериментировать и выбрать то, что вам понравится.
Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт поленты с креветками. Должно понравиться.
Фото поленты из кукурузной муки.
Приготовление
-
1. Вот необходимые ингредиенты. Нам понадобится именно кукурузная мука, а не крупа.
-
2. Вскипятить воду, посолит и тонкой струйкой, постоянно помешивая, засыпать кукурузную муку. Варить на маленьком огне, пока каша не загустеет. Добавить тертый сыр, масло и перемешать.
-
3. Форму смазать маслом или застелить пергаментом для выпечки. Оставить края пергамента свисать. Мы потом прикроем им нашу поленту. Или чем-то другим можно прикрытью
-
4. Выкладываем кашу в форму и разравниваем.
-
5. Накрываем и ставим в холодильник застыть минут на 30.
-
6. Затем нарезаем на полосочки, кубики или как вам будет угодно. Я еще и шариков накатала. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
-
7. Полента готова. Кушайте со сметаной, маслом или с мясом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую поленту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусная каша
Ингредиенты на три порции
- 1 ст. кукурузной муки
- 3 стак. воды
- соль
- 50 г тертого сыра
- сливочное масло
Полента с тефтелями
Кукурузная
Комментарии к рецепту
Как же аппетитно.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем поленту из кукурузной муки пробовать))))
Какая красота…
Очень хороший и вкусный рецепт поленты из кукурузной муки, оценили и полюбили, спасибо!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Я делала поленту из кукурузной муки.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Вот вроде бы тоже блюдо
http://recipecloud.ru/kashi/kukuruznaya/kasha-iz-kukuruznoi-krupy-na-vode.
Спасибо!
Отличный рецепт поленты из кукурузной муки!
Очень круто получилось!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Тыквенная полента
Кукурузная