Полента с овощами
- Простой рецепт кукурузной
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 940 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт поленты. Должно понравиться.
Фото поленты с овощами.
Приготовление
-
1. Готовим поленту. Ставим на огонь кастрюлю. Вливаем кипяток. Посолим. Высыпаем кукурузную крупу. Добавляем сливочное масло. Варим в течение 30 минут, постоянно помешивая.
-
2. Нарезаем помидоры и болгарский перец кубиком. Измельчаем репчатый лук и чеснок. Выкладываем помидоры и перец на сковороду. Добавляем оливковое масло. Посолим, поперчим. Обжариваем 5 минут.
-
3. Добавляем измельченные лук, чеснок и томатную пасту. Держим на огне 5 минут, постоянно помешивая. Нарезаем баклажан тонкими ломтиками. Обжариваем на сковороде в течение 7 минут.
-
4. Выкладываем овощи на тарелку. Выкладываем на овощи поленту. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую разноцветную поленту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Каши с овощами
Ингредиенты на пять порций
- крупа кукурузная — 200 г
- помидор — 2 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- паста томатная — 100 г
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- масло оливковое
- масло сливочное
- соль
- черный перец
- вода
- баклажан
Жареная полента
Кукурузная
Комментарии к рецепту
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю поленту с овощами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Сделала поленту с овощами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Попробуйте рецепт амора полента, это просто и вкусно.
Полента с овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Полента таранья
Кукурузная