Запеченная полента с овощами
- Простой рецепт кукурузной
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 116 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт запеченной поленты с грибами. Должно понравиться.
Фото запеченной поленты с овощами.
Приготовление
-
Поленту залить водой и варить 30 мин, периодически помешивая деревянной ложкой, посолить (я варила в мультиварке, режим каша 30 минут). Немного дать остыть.
-
Тем временем овощи нарезать кубиками. Цукини посолить. Немного болгарского перца оставить для украшения.
-
На растительном масле обжарить тимьян, добавить лук и жарить 5 мин до прозрачности лука. Добавить перец и жарить еще 5 мин, помешивая. Добавить цукини и жарить 3 4 минуты.
-
Жаропрочную форму застелить пекарской бумагой и смазать ее сливочным маслом.
-
Сыр натереть, соединить поленту с овощами, паприкой, цедрой и сыром, тщательно перемешать.
-
Выложить равномерным слоем, разровнять.
-
Украсить оставшимся болгарским перцем. Поперчить. Запекать в заранее разогретой до 180 С духовке 20 минут. Немного остудить. Подавать теплой или холодной.
-
Готово. Приятного аппетита!
-
Угощайтесь!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую поленту с креветками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Каши с овощами
Ингредиенты на четыре порции
- вода - 3 стак.
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- растительное масло - 1 ст.л.
- тимьян - 2 щепотки
- паприка красная молотая - 2 щепотки
- лук белый - 1 шт.
- перец болгарский зеленый - ½ шт.
- перец болгарский красный - ½ шт.
- цукини - ½ шт.
- сыр - 50 г
- лимонная цедра - 2 щепотки
- сливочное масло - 2 ч.л.
- полента - 1 стак.
Полента с грибами
Кукурузная
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Запеченная полента с овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Zhenya98, спасибо огромное за рецепт запеченной поленты с овощами!
делаю уже 5-й раз!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не запеченная полента с овощами.
Всем рекомендую.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Какой замечательный рецепт. Моим любителям амора полента обязательно понравится.
Хороший рецепт!!!
Прочитала, надо попробовать.
Нямка нямнямка…
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Полента с овощами
Кукурузная