Полента с грибами
- Простой рецепт кукурузной
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 258 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт запеченной поленты с грибами. Должно понравиться.
Фото поленты с грибами.
Приготовление
-
Медленно всыпать поленту в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, постоянно помешивая. Готовить на слабом огне 1-2 минуты, не переставая помешивать.
-
Выложить поленту в смазанную маслом невысокую форму для запекания (толщина поленты 1-2 см). Дать постоять.
-
Обжарить зубчик чеснока и мелко нарезанный репчатый лук. Грибы вымыть, порезать на кусочки, добавить в сковороду и обжарить. В сковороду положить размятые вилкой томаты, шафран, посолить, поперчить. Тушить на среднем огне около 10 минут. Петрушку мелко нарезать и добавить в грибы по окончании тушения вместе с тимьяном.
-
Выложить на поленту грибы.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую поленту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Каши с грибами
Ингредиенты на четыре порции
- Шампиньоны 300 г
- Полента 300 г
- Вода 1 л
- Зеленый лук 2 шт.
- Помидоры в собственном соку 300 г
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка 1 пучок
- Шафран 1/2 чайной ложки
- Тимьян по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Полента с пармезаном
Кукурузная
Комментарии к рецепту
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Полента с грибами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как полента с грибами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Хочу угостить вас рецептиком утренней поленты с грибами и яйцом пашот. А какие блюда готовите вы?
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Полента с лисичками
Кукурузная