Полента с горгонзолой и белыми грибами
- Простой рецепт кукурузной
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 339 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт запеченной поленты с грибами. Должно понравиться.
Фото поленты с горгонзолой и белыми грибами.
Приготовление
-
Белые грибы нарезать небольшими кубиками. Нагреть сковороду с маслом на среднем огне, подрумянить грибы в сливочной пене, посолить по вкусу.
-
Добавить измельченный чеснок, обжаривать, помешивая, минуту, влить 120 мл воды и готовить грибы под крышкой еще пять минут они должны стать совсем мягкими.
-
Снять крышку, сковороду оставить на огне еще на три минуты, добавить петрушку, сок лимона, убрать в теплое место.
-
В тяжелой кастрюле вскипятить литр воды с солью (5 г), понемногу подсыпать муку и сразу же размешивать. Готовить поленту, помешивая, на слабом огне минут сорок она должна стать очень густой и легко отходить от стенок кастрюли.
-
Отправить в поленту 70 грамм сыра, нарезанного кубиками, перемешать. Подавать с грибами, посыпав горгонзолой и украсив листьями петрушки.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую поленту с креветками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Каши с грибами
Ингредиенты на четыре порции
- Белые грибы 200 г
- Сыр горгонзола 110 г
- Кукурузная мука 170 г
- Чеснок 1 зубчик
- Сливочное масло 45 г
- Петрушка 3 стебля
- Соль по вкусу
- Лимонный сок 1 ч.л.
Полента с лисичками
Кукурузная
Комментарии к рецепту
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю поленту с горгонзолой и белыми грибами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вот это да! Какой красивый рецептик поленты с горгонзолой и белыми грибами! А вкусный и простой!
Очень вкусно и всегда к столу
Manya82, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт утренней поленты с грибами и яйцом пашот, зашла к вам на страницу - теперь ещё и поленты с горгонзолой и белыми грибами придется готовить, у вас все так аппетитно.
Как же аппетитно.
Искала поленту с горгонзолой и белыми грибами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала поленту с горгонзолой и белыми грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже полента с горгонзолой и белыми грибами получается здорово!
А я сделала поленту с горгонзолой и белыми грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Готовила поленту с горгонзолой и белыми грибами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Полента с грибами
Кукурузная