Клюквенный сок - букет витаминов, которые очень полезен каждому!
Любите готовить соки? Попробуйте рецепт мусса клюквенного. Должно понравиться.
Фото клюквенного сока.
Берем ягоды клюквы, моем, освобождаем от плодоножек и добавляем в кухонный комбайн для размельчения, либо пользуемся блендером.
Из ягоды делаем пюре.
Отжимаем из ягоды сок в отдельную посуду. отжимать лучше через марлю сложенную в несколько раз.
Сок накрываем пленкой и отправляем холодильник.
Делаем сироп из воды и сахара, в него добавляем пюре, которое осталось от выжиманий и варим на среднем огне около 7 минут. Далее снимаем с огня, даем остыть вареву, процеживаем и добавляем сок. Готово!
Принцип приготовления клюквенного сока похож на принцип приготовления морса из клюквы. Поэтому для тех, кто готовит морс ничего нового я не открою. Сок получается более водянистый. Я предпочитаю этот сок готовить более кислым, поэтому добавляю всего 200 грамм сахара, но иногда меня критикуют за это, поэтому можно сахара добавлять больше или по вашему вкусу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клюквенный тирамису. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Полезные напитки
Рецепты морса
В этом морсе сохраняются все витамины, так как он готовится холодным способом. Для его приготовления понадобится фильтрованная, колодезная или кипячёная вода. Морс не варим, поэтому все полезные вещества...
Рецепты морса
Вкуснейший витаминный напиток из ягод для детей! Морсы - вкуснейшие напитки, которые содержат множество витаминов и микроэлементов. Такие напитки для детей очень полезны, особенно осенью, зимой и ранней...
Рецепты сангрии
Подают к праздничному столу к индюшке на День Благодарения в ноябре или к Рождеству в декабре....
Соусы
Соусы
Комментарии к рецепту
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Зоя ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Зоя за рецепт!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих клюквенного сока он не ел.
И от меня ссылочка на рецептик клюквенного соуса к мясу.
Рецепт весьма кстати!
Зоя, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Ликер