Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт салата из прошутто и дыни с дынным винегретом по-итальянски. Должно понравиться.
Фото салата из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом.
В небольшой миске смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, уксус и обе горчицы. Вмешайте майонез, затем сливки. Добавьте нарезанные шнитт-лук. Посолите и поперчите по вкусу.
Сварите картофель до мягкости в кипящей подсоленной воде примерно 15 минут. Слейте и охладите. Разрежьте каждую картошку на 4 части крест на крест.
Разогрейте оставшееся масло в большой сковороде на сильном огне. Выложите картофель и обжарьте до золотистой корочки. Ложкой с дырками переложите на тарелку.
В этой же сковороде обжарьте гребешки до готовности, примерно по 1 минуте с каждой стороны.
В большой миске смешайте салатные листья с приготовленной заправкой. Посолите и поперчите.
Выложите салат в центр тарелок, сверху выложите гребешки и картофель. Сверху сбрызните оставшейся заправкой, посыпьте шнитт-луком и подавайте.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат из зеленой стручковой фасоли с картофелем и цыпленком конфи под соусом винегрет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Салат с картошкой
Рецепты винегрета
На месте лосося могла оказаться любая другая рыба, но обстоятельства сложились именно так, а не иначе. Брандад (это и есть хрустящая корочка) можно положить на любую рыбу - треску, дораду и даже на скумбрию....
Рецепты винегрета
Красные помидоры черри 450 г • Лук-шалот 1 головка • Зеленая стручковая фасоль 450 г • Красный винный уксус 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло 0,3 стак....
Рецепты винегрета
Стебель сельдерея 2 шт. • Редис 100 г • Латук 200 г • Огурцы 200 г • Укроп 5 г • Зеленый лук 10 г • Вода флер д'оранж 5 мл • Белый винный уксус 10 мл • Оливковое масло 30 мл • Соль по вкусу • Перец черный...
Винегрет
Баклажаны 1 кг • Оливковое масло extra virgin 1,299 стак. • Крупная соль 3 ч.л. • Черная гранатовая патока 3 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Лимонный сок 0,3 стак. • Измельченные листья мяты 20 г •...
Винегрет
Пикантный винегрет, точнее, соус из свеклы и свежего огурца придаст жареной на гриле скумбрии совершенно новый вкус Скумбрия-гриль с летним винегретом готовится очень быстро, выглядит красиво и подойдет...
Винегрет
Лук-шалот 1 шт. • Хересный уксус 2 столовые ложки • Сахар 1/2 чайной ложки • Дижонская горчица 1 столовая ложка • Оливковое масло 0,3 стак. • Измельченный жареный фундук 1/4 стак. • Свежая спаржа 900 г...
Винегрет
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
А я сделала салат из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Yarastucu1978, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за салат из помидоров и козьего сыра с базиликовым винегретом.
Обалденно:)
спасибо за идейку салата из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо yarastucu1978 за отличные и простые рецепты!
Спасибо, yarastucu1978, за помощь!
Мой муж очень любит салат из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом.
Винегрет