Решила приготовить говядину и, чтобы она получилась мягкой и сочной, нужно было замариновать. Прошлась по интернет-рецептам, собрала " с миру по нитке", а результат превзошел все ожидания- получилось восхитительно. (готовая говядина в следующем рецепте)
Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт маринада для курицы. Должно понравиться.
Фото душистого маринада для говядины.
Переложить мясо в посуду для маринования. Очистить лук и чеснок. Лук разрезать на крупные кусочки, затем разламывая их руками (чтобы вышел сок) добавить к мясу вместе с выдавленным чесноком. Добавляем все остальные ингредиенты и смешиваем все желательно руками, как бы вдавливая продукты в мясо.
Маринад накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 7-8 часов. Я оставляла на ночь.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринад-ассорти. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые соусы
Рецепты маринадов
Любители мяса наверняка часто экспериментируют с подбором маринада для своих кулинарных шедевров. Такой маринад для карбоната подойдет для любого вида мяса, в том числе и для шашлыка....
Рецепты маринадов
Собрались мариновать баранину для шашлыка или чтобы запечь в духовке? Чудесно! Наверняка вам пригодится этот рецепт, ведь мясо маринованное таким способом получается великолепно вкусным!...
Рецепты маринадов
Очень ароматный маринад по-венгерски. Подходит для мяса птицы, свинины, говядины или баранины. Очень хорошо смягчает и вкусно....
Маринады
Хочу посоветовать вам простой рецепт совершенно универсального маринада для мяса. Немного ингредиентов, зато всегда прекрасный результат. Смотрите и записывайте!...
Маринады
В кавказских странах шашлык является традиционным блюдом. В этот раз мы подготовили для вас рецепт маринада для этого мясного блюда по-армянски. В каждой стране, регионе и семье его готовят по-разному,...
Маринады
свиные ребра - 1 кг • перец душистый горошком - 2 г • лавровый лист - по вкусу • можжевельник ягоды - 2 г • чеснок - 15 г • оливковое масло - по вкусу • горчица - 10 г • аджика - 10 г • соль - по вкус...
Маринады
Комментарии к рецепту
Попробую это блюдо. Спасибо!
Martutel, это просто волшебный рецепт душистого маринада для говядины!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Сделала луковый маринад. Всем советую!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо martutel за то, что даёт нам возможность выбора!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Martutel, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Маринады