Маринад для бараньей ноги
- Простой рецепт маринадов
- Время приготовления: 12 ч
- Порций: 6
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Авторская
С таким маринадом мясо вкусное, ароматное, мягкое!
Не переносишь запах баранины, хотя без ума от вкуса этого мяса? Попробуй вот такой маринад, может понравится!
Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт маринада-ассорти. Должно понравиться.
Фото маринада для бараньей ноги.
Приготовление
-
1. Помидоры бланшировать и порезать мелкими кусочками.
-
2. С лимона снять цедру и выдавить сок.
-
3. Добавить цедру и сок к помидорам.
-
4. Лук нарезать колечками, добавить к помидорам.
-
5. Чеснок и паприку мелко нарезать, добавить к помидорам.
-
6. Добавить лавровый лист, остальные специи, посолить, перемешать.
-
7. Баранью ногу выложить на пищевую пленку, хорошо смазать полученной массой, обвернуть пленкой и оставить в холодильнике на 11-12 часов, можно дольше.
-
8. Далее можно использовать баранью ногу по назначению - жарить, запекать на чем угодно и в чем угодно. Маринад рассчитан на 1-1,5 кг мяса. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринад для рыжиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные соусы
Ингредиенты на шесть порций
- Лимоны - 0.5 шт.
- Паприка - 0.5 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Лавровый лист - 1 шт.
- Молотый кориандр - 2 г
- Розмарин сухой - 2 г
- Базилик - 2 г
- Тимьян, чабрец - 1 г
- Перец красный молотый - 1 г
- Перец черный молотый - 1 г
- Соль - по вкусу
Луковый маринад
Маринады
Комментарии к рецепту
Огромное Вам спасибо!!!
маринад для бараньей ноги — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Чулкова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Чулкова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
маринад для бараньей ноги готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Я еще не готовила луковый маринад. Вкуснятина необычная.
Чулкова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила маринад для бараньей ноги, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Чулкова спасибо вам огромное!
Чулкова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Хороший рецептик! :)
Маринад с медом
Маринады