Маринад для овощей на зиму
- Простой рецепт маринадов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Авторская
Почти все хозяйки заготавливают овощи на зиму, маринуя их и закатывая в банки. Как приятно открыть дверку кладовой и обнаруживать там разноцветные баночки с помидорами, огурцами, болгарским перчиком. В холодную пору эти аппетитные заготовки идеально дополнят любой гарнир.
Существует множество рецептов, как приготовить маринад для заготовок, но среди них есть один универсальный. Чтобы не искать пыльные прошлогодние записи, следует запомнить всего один способ, который подойдет практически для всех овощей.
Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт маринада для индейки. Должно понравиться.
Фото маринада для овощей на зиму.
Приготовление
-
Помытые овощи разложите по банкам, залейте кипятком, накройте крышкой, дайте остыть. Затем воду вылейте в кастрюлю, доведите до кипения и снова разлейте по банкам, накройте стерилизованными крышками.
-
После того, как вода остынет, ее следует слить и развести в ней соль и сахар. Доведите маринад до кипения, влейте 9%-й уксус. Залейте овощи маринадом, закатайте банки стерилизованным крышками.
На заметку
Аппетитные заготовки с универсальным маринадом укутывать не обязательно, просто переверните их и оставьте остывать. Советуем сохранить этот рецепт в закладках, чтобы он всегда был под рукой в нужный момент!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринад для свинины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Рецепты на зиму • Классические соусы
Ингредиенты на одна порция
- Вода 1 л
- Сахар 0,5 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Уксус 70 мл
Таежный маринад
Маринады
Комментарии к рецепту
Легко и вкусно!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Караченцева за прекрасный рецепт!
Очень очень вкусно!
Делала маринад для овощей на зиму накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Караченцева вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт маринада для баранины recipecloud.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-baraniny.
Я с дочкой делаем маринад для овощей на зиму. Довольно вкусно выходит :)
ОО, мой любимы рецептик маринада для овощей на зиму
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Маринад с медом
Маринады