Маринад из моркови и лука

Рецепт от omimatadr

На это блюдо у вас не уйдет много времени. Оно универсально - его можно подать как гарнир к мясу или рыбе, к овощам.

Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт маринада для индейки. Должно понравиться.

Рецепт маринада из моркови и лука

Фото маринада из моркови и лука.

Приготовление

  1. Порежьте лук.

  2. Морковь потрите на крупной терке.

    маринад из моркови и лука. Шаг 3
  3. Обжарьте лук, затем добавьте на сковороду морковь. Немного протушите.

    маринад из моркови и лука. Шаг 4
  4. Затем переложите овощи в кастрюлю, добавьте томатную пасту, сахар, специи и немного воды. Накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение часа. В конце добавьте лавровый лист, чеснок и уксус. Выключите огонь и дайте немного постоять перед подачей на стол.

    маринад из моркови и лука. Шаг 5

На заметку

Великолепный морковный гарнир. Потрите морковь. Порежьте и обжарьте лук. Добавьте морковь и немного протушите. Затем переложите овощи в кастрюлю, добавьте томатную пасту, сахар, специи и немного воды. Накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение часа. В конце добавьте лавровый лист, чеснок и уксус. Выключите огонь и дайте немного постоять перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринад для свинины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые соусы 

Ингредиенты на четыре порции

  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Перец горошком — 3 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Вода — По вкусу

Рецепты маринадов

Маринад по-венгерски

Очень ароматный маринад по-венгерски. Подходит для мяса птицы, свинины, говядины или баранины. Очень хорошо смягчает и вкусно....

Маринад по-венгерски
Маринад для грибов

Рецепты маринадов

Рецепт маринада для грибов с фото

Делюсь своим любимым рецептом маринада для грибов! Он готовится легко, делает грибы в меру солеными и в меру кисловатыми. Попробуйте и убедитесь сами!...

Рецепты маринадов

Маринад для семги

Каким бы вы способом ни готовили рыбу, важным пунктом в этом процессе является маринад. Он бывает разный, но самый распространенный - оливковое масло с травами (и лимонным соком по желанию)....

Маринад для семги

Видео приготовления лукового маринада

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
nadezhda
nadezhda

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

ingerimy
ingerimy

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

katya97
katya97

Сделала маринад из моркови и лука впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

owlisi
owlisi

Omimatadr, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

1stlife2004
1stlife2004

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

yaroslava99
yaroslava99

Хотела приготовить уже сегодня луковый маринад recipecloud.ru/sousy/marinady/lukovy-marinad и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

levkina_74
levkina_74

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Чайный маринад

Маринады

Как приготовить чайный маринад

Если вы когда-нибудь задумывались над тем, что бы подать к чаю, пускай это будет шашлык. А если серьезно, черный чай и мясо чудесно гармонируют друг с другом. Главное — подобрать первый без добавок и ароматизаторов....