Сырный соус из плавленого сыра
- Простой рецепт сырного соуса
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Разнообразит любое блюдо нежный и вкусный сырный соус с чесноком. Предлагаю вам простой рецепт приготовления сырного соуса из плавленого сыра к макаронам, спагетти или мясным блюдам. Смотрите!
Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса. Должно понравиться.
Фото сырного соуса из плавленого сыра.
Приготовление
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте к нему сливочное, растопите его.
-
Добавьте затем измельченный чеснок. Дайте чесноку обжариться минуты 2-3, а затем влейте молоко.
-
Потом добавьте сыр плавленый. Лучше его порежьте на кубики, а не кладите целиком.
-
Добавьте соль, перец, базилик и мускатный орех.
-
А также мелко натертый пармезан.
-
Готовьте на небольшом огне, помешивая (деревянной лопаточкой или венчиком), пока весь сыр не расплавится, а соус не загустеет слегка. Когда начнет закипать и пузыриться, уберите соус с огня.
-
Особенно хорош готовый сырный соус из плавленного сыра с макаронами. Приятного аппетита!
На заметку
Честно сказать, не всякий плавленый сырок хорош для приготовления соуса. Обычно более дешевые сырки крошатся и совсем не растапливаются. Чтобы приготовить сырный соус из плавленого сыра, берите более жирные и качественные сырки, я беру похожие на сливочный сыр (обратите внимание на упаковку, там обычно это написано). Также понадобится твердый тертый сыр (необязательно пармезан, но похожий) .
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный соус дор блю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Рецепты на скорую руку • Сырные соусы
Ингредиенты на шесть порций
- Молоко — 2 стак.
- Пармезан тертый — 0,75 стак.
- Плавленый сыр — 100 г
- Масло сливочное — 50-70 г
- Базилик сушеный — 1 ч.л.
- Черный перец — 0,25 ч.л.
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло оливковое — 1 ст.л.
Молочно-сырный соус
Сырный соус
Комментарии к рецепту
Etligni, аппетитно - чудо!
УУУХХХ вот это сырный соус из плавленого сыра.
Супперрр…спасибо…
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Я теперь просто обязана приготовить сырный соус из плавленого сыра
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я приготовила сегодня сырный соус из плавленого сыра, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, etligni!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
А я привыкла готовить острый сырный соус.
Спасибо вам, etligni, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для сырного соуса из плавленого сыра уже имеются в наличии.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Сырный соус к начос
Сырный соус