Очень простой борщик, отличительная его черта - он без мяса, поскольку мясо в нашей семье употребляется крайне редко, бульон использую обычно куриный, летом готовлю его в постном варианте.
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт зеленого борща со щавелем. Должно понравиться.
Фото борща зеленого.
Лук порезать, морковку натереть на терке - обжарить на масле до золотистого цвета. Картошку порезать кубиками и опустить к кипящую воду (бульон: куриный, мясной),
Когда картошка сварится почти до готовностизакладываю порубленный щавель. Добавляю через 3-5 минут зажаренный лук и морковь. Добавляю соль - сахар по вкусу. Иногда добавляю несколько капель лимонного сока (если щавель слабоват по кислоте, такое бывает иногда)
Мелко рублю зелень и лук, все это отправляю в борщ. Через 5 минут добавляю рубленные крутые яйца. Даю прокипеть пару минут и борщ готов. Накрываю его и укутываю примерно на 30 минут.
Подаю со сметаной. Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты борща
200 г щавеля • 1 л куриного или овощного бульона • 1 вареная куриная грудка • 4-5 картофелины • 2 луковицы • растительное масло • сметана для подачи • соль, свежемолотый черный перец...
Рецепты борща
Любишь борщи? Заноси этот рецепт в кулинарную книгу Рецепт - спасение ресторана, когда в нем закончился борщ!...
Борщ
Просто делайте все по рецепту и получите сказочно богатый вкус наваристого супа, за который вам скажут спасибо ваши родные....
Борщ
Вы, наверно заметили я не готовлю супы на бульоне и этот борщ не исключение. Этот борщ получается очень легкий, некалорийный и ароматный....
Борщ
Это простой и вкусный вариант приготовления постного борща покорит вас с первой готовки. Использовать можно практически любую рыбу, берите вашу любимую! Я вот вообще использую консервы....
Борщ
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Кульно
Очень люблю борщ зеленый,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю зеленый борщ с щавелем.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Кашапова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается борщ зеленый!!!
Буду делать 3-й раз!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать борщ зеленый.
Раньше думала, что борщ зеленый, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Борщ