Капуста для борща
Рецепт от Андрусенко Танечка
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Авторская
С такой капустой получается очень вкусный летний борщ, но ее можно кушать и просто как салат.
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт вареной капусты. Должно понравиться.
Фото капусты для борща.
Приготовление
-
Все овощи нарезать, как для борща. Добавить соль, сахар, уксус. Все хорошо перемешать и разложить в чистые не стерилизованные банки.
-
Банки поставить в большую кастрюлю и налить в нее воду. Когда вода в кастрюле закипит, стерилизовать капусту еще 35 мин После этого закатать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую квашеную капусту без соли. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с капустой
Ингредиенты на десять порций
- капуста белокочанная 3 кг
- лук 500 г
- помидоры 1 кг
- перец болгарский 1.5 кг
- морковь 1 кг
- соль 100 г
- сахар 150 г
- уксус 100 г
Заправка для борща
Борщ
Комментарии к рецепту
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала капусту для борща.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очень вкусный рецепт капусты для борща, буду рада воспользоваться рецептом.
Андрусенко, Рецепт просто прелесть!
Спс)
оч понравилось)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Последнее время увлеклась борщей с курицей, моим нравится.
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо Андрусенко за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Андрусенко одно удовольствие!
Сладкая капуста
Соления