Холодный суп-пюре из цуккини и козьего сыра

Name: холодный суп-пюре из цуккини и козьего сыра
Total time: 150 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Цукини 3-4 шт.; Чеснок 2 зуб; Козий сыр 200 г

Рецепт от Анна

Простой рецепт холодного супа
Время приготовления: 150 мин
Порций: 4
Калорий: 232 ккал
Рецепт европейской кухни

Нежный суп подарит прохладу в летний зной. При подаче добавьте гренки и мелконарезанную зелень.

Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного зеленого супа. Должно понравиться.

Рецепт холодного супа-пюре из цуккини и козьего сыра

Фото холодного супа-пюре из цуккини и козьего сыра.

Приготовление

Цуккини очистить и нарезать на маленькие кубики. Чеснок очистить и измельчить. Затем в кастрюле разогреть оливковое масло, обжаривать чеснок 1 минуту.
Выложить цуккини и обжаривать вместе с чесноком 5 минут. Добавить 1 л воды, довести до кипения и варить 10 минут.
Выложить нарезанный козий сыр, 2 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ и варить 5 минут на медленном огне. Немного остудить и измельчить с помощью блендера. Охлаждать в холодильнике 2 часа.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный суп из авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусный суп

Ингредиенты на четыре порции

Цукини 3-4 шт.
Чеснок 2 зуб
Козий сыр 200 г

Как приготовить холодный суп-пюре из авокадо

Холодный суп

Для гарнира: Сметана (или крем фреш) 2 ст.л.Кориандр (свежий, мелко порезанный) 1 ст.л.Сок лайма 2 ст.л.Цедра лайма...

Рецепт холодного свекольного супа с фото

Холодный суп

В книге О вкусной и здоровой пище суп по очень похожему рецепту называется Суп-холодец. По сути это что-то вроде гибрида холодного свекольника и окрошки на квасе. В рецепте свекольного супа используется...

Рецепт холодного огуречного супа пошагово

Холодный суп

Огурцы 200 г • Йогурт 1 ст • Лук зеленый 4 пера • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лед 3-4 кубика...

Видео приготовления холодного супа гаспачо

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

yaroslava99

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Кира Фукаревич

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

sinchuk_82

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы холодный суп-пюре из цуккини и козьего сыра готовили 5 получила т.к. всё знала)))

getur

Сделала холодный суп-пюре из спаржи и авокадо recipecloud.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-pyure-iz-sparzhi-i-avokado. Всем советую!

Лида Рыбко

Спасибо Анна…)
холодный суп-пюре из цуккини и козьего сыра только начала готовить:)

zina

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

erimandot

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Махонько Женя

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

lidiya85

Блюдо просто супер, готовила холодный суп-пюре из цуккини и козьего сыра впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

sinec

Анна! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Как приготовить холодный рыбный суп

Холодный суп

Скоро уже лето и (лично у меня) возникает проблема супчика на жаркий день. Я не люблю окрошки, холодные свекольники (хотя в гостях могу подкрепиться с удовольствием). Несколько лет назад я решила эту обеденную...