Острый лагман
- Простой рецепт лагмана
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 413 ккал
- Кухня: Авторская
Острый лагман так любят готовить на Востоке. Этот рецепт я нашла у настоящего востоковеда и большого любителя остренького. Чтоб его сделать, нужно потрудиться: замесить тесто, раскатать, нарезать!
Любите готовить лагмана? Попробуйте рецепт лагмана. Должно понравиться.
Фото острого лагмана.
Приготовление
-
В муку добавить специи, размешать.
-
Замесить крутое тесто из муки, воды, масла. Разделить пополам и оставить на 15 минут.
-
Тонко раскатать тесто.
-
Нарезаем тесто на полосы 10 см.
-
Затем посыпьте ленты мукой и нарежьте на тонкие полоски 0,5 см. Дайте лапше немного подсохнуть.
-
В кипящей воде отварите лагман 4-5 минут.
-
Поджарьте лук, помидоры, овощи по вкусу и соедините с лагманом. Заправить можно йогуртом.
На заметку
Острый лагман можно подавать с овощами, мясом, фаршем. Я даже ела его с сыром! Ну, как известно, все кухни мира так или иначе перекликаются друг с другом. Острый лагман для меня ассоциируется с итальянской пастой или русской лапшой. Острый лагман можно приготовить впрок, хорошо его просушить и хранить до подходящего момента! Успехов и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лагмана узбекского. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простой суп
Ингредиенты на шесть порций
- Мука — 2 стак. (тесто)
- Вода — 1 стак. (тесто)
- Масло растительное — 2 ст.л. (тесто)
- Соль — 1 ст.л. (тесто)
- Острые приправы — По вкусу (чили, карри, черный перец: тесто)
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Кислый йогурт — 1 стак.
Постный Лагман
Лагман
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Onaraspor, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Onaraspor!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Острый лагман вкуснее чем лагман с редькой?
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали острого лагмана. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать острого лагмана просто.
Спасибо за рецепт)))
У меня острый лагман прямо как на картинке!
получилось шикарно, onaraspor спасибо за рецептик!!!
Спасибо огромное за рецепт, onaraspor!
острый лагман просто супер.
Все мои подруги делают теперь острый лагман по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Лагман из утки
Лагман