Мисо суп с гречневой лапшой

Рецепт от Чумаченко Люда

Любите готовить супы? Попробуйте рецепт оладушек из гречневой муки. Должно понравиться.

Рецепт мисо суп с гречневой лапшой

Фото мисо суп с гречневой лапшой.

Приготовление

  1. Мисо паста это хороший источник витаминов, аминокислот, антиоксидантов. Частый ингредиент блюд японской кухни. Есть несколько разновидностей мисо пасты: светлая, красная и смешанная. Для супов подходит самая концентрированная и соленая красная. Сам по себе бульон очень простой, большинство ингредиентов доступны, а редкие, вроде пасты мисо или грибов шиитаке, можно легко найти в магазинах специализированного питания или в интернет-магазинах. Рецептом приготовления мисо супа поделилась Аля Самохина, фуд-фотограф и фуд-стилист, автор популярного блога о веганском питании (wholesomeway.blogspot.ru) и книги рецептов Wholesome way: рецепты блюд из растительных компонентов. Подготовить ингредиенты.

  2. В кипящую воду (овощной бульон) добавить нарезанные шиитаке (можно заменить шампиньонами) и гречневую лапшу. Убавить огонь до среднего и варить 15 18 минут.

    мисо суп с гречневой лапшой. Шаг 3
  3. Добавить тофу и тонко нарезанный красный перец. Поварить еще 5 минут и перед подачей добавить листы сушеной морской капусты, нарезанный зеленый лук и пасту мисо.

    мисо суп с гречневой лапшой. Шаг 4
  4. Суп готов. Приятного аппетита!

    мисо суп с гречневой лапшой. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печенье с гречневой мукой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с капустой  • Лапша суп  • Гречневый суп 

Ингредиенты на десять порций

  • вода (или овощной бульон) 1 л
  • шиитаке 200 г
  • мисо паста (красная) 1-2 ч.л.
  • гречневая лапша 50 г
  • морская капуста (сушеная) 2 листа
  • перец красный 1/4 стручка
  • тофу (твердый) 200 г
  • лук зеленый 4 стрелки
  • соевый соус 2 ст.л.

Рецепты зраз

Зразы с гречневой кашей и грибами

фарш мясной 300 г • батон (пшеничный) 150 г • молоко коровье 100 г • крупа гречневая (гречневая каша) 150 г • белые грибы 150 г • лук (репчатый) 1 шт. • пряности 1 ч.л....

Зразы с гречневой кашей и грибами
Овощной суп с гречневой крупой

Рецепты овощного супа

Рецепт овощного супа с гречневой крупой с фото

Картофель 5 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Растительное масло по вкусу • Морковь 1 шт. • Сладкий перец 100 г • Гречневая крупа 100 г • Укроп по вкусу • Соль по вкусу...

Рецепты бутербродов

Бутерброды с креветками-мисо

В сочетании с креветками прекрасно работает мята. Вместо лайма здесь вполне уместен будет и лимон. Вместо китайской листовой капусты бок-чой можно взять любые листья салата или даже шпинат его тоже нужно...

Бутерброды с креветками-мисо

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Кокарева Таня
Кокарева Таня

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Полина Янкевич
Полина Янкевич

АААААА как вкусно глядя на супчик слюнки потекли ручьем!!:D

rimma75
rimma75

Чумаченко, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

murovannaya_79
murovannaya_79

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

owhera
owhera

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

gaikovich_87
gaikovich_87

Спасибо дорогуша чувствую рецепт супчика станет любимкой
хочу хочу

laskovaya_91
laskovaya_91

А я никогда так не готовила суп, как-нибудь приготовлю. А пока дума про деревенские кислые щи с гречневой кашей.

Станкевич Эля
Станкевич Эля

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

vadruts
vadruts

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Николко Василиса
Николко Василиса

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать супчик, но вышло вкусно!

aksenenko_71
aksenenko_71

Спасибо еще раз ,Чумаченко, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Рататуй с гречневой кашей

Рататуй

Как приготовить рататуй с гречневой кашей

Питательное, легкое, полезное и вкусное блюдо. В моем понимании это правильная еда, и когда мои мужчины едят пиццу, я готовлю гречневую кашу и сдабриваю ее ароматным овощным рагу. Гречка благодарно его...

Молочный суп

Молочный суп с лапшой

Яйцо - 1 шт. • Мука - сколько возьмет • Молоко - 1 стак. • Вода - 0,5 стак. • Сахар - по-вкусу • Соль - 0,3 ч. ложки...

Молочный суп с лапшой
Суп молочный с лапшой

Молочный суп

Рецепт супа молочного с лапшой пошагово

Если у вас есть заготовки домашней лапши - грех будет не приготовить этот сладкий молочный суп на завтрак или ужин. Для многих это вкус детства....