Молочный суп с картошкой
- Несложный рецепт молочного супа
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 150 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Рецепт этого блюда к нам пришел из Ирландии. Этот молочный суп всех удивит своим необычным вкусом и ароматом, его действительно стоит попробовать.
Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт молочного супа из рыбы. Должно понравиться.
Фото молочного супа с картошкой.
Приготовление
-
Бульон разогреть, или приготовить бульон: налить в кастрюльку воды, довести до кипения, растворить кубик, варить на среднем огне около 4-5 минут.
-
Сельдерей и лук промыть и мелко нарезать. Картофель почистить и нарезать кубиками. В отдельной кастрюле разогреть сливочное масло, всыпать сельдерей и лук, прожарить до мягкости, периодически помешивая. Влить горячий бульон, 200 мл воды, картофель и перемешать. Когда закипит, убавить огонь до маленького. Почти полностью накрыть крышкой и оставить вариться 15 минут.
-
Снять кастрюлю с огня, содержимое поместить в чашу блендера, добавить молоко и взбить до полной однородности. Суп снова поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая. Снять с огня, посолить во вкусу, разлить по тарелкам и украсить мелкорубленным зеленым луком.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую молочный суп с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Куриный суп • Картофельный суп
Ингредиенты на четыре порции
- 350 мл молока
- 300 мл куриного бульона (или 1 бульонный кубик и 350 мл воды)
- 3 крупных картофелины
- 200 мл горячей воды
- пучок зеленого лука
- большой стебель сельдерея
- 1 ст.л. сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Молочный суп Затирка
Молочный суп
Комментарии к рецепту
Думаю, очень вкусно.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Обалденно, вкусно! Лера, вы кудесница!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему суп молочный.
Молочный суп с картошкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные молочный суп с картошкой! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Лера, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
молочный суп с картошкой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Лера! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
молочный суп с картошкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Молочный суп с картошкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Овощной молочный суп
Молочный суп