Овощной суп с курицей
- Простой рецепт овощного супа
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Авторская
Очень интересный яркий суп с куриным филе, сладким перцем и томатами. В сезон овощей можно добавить кабачок и побольше свежей зелени.
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт овощного супа с фрикадельками. Должно понравиться.
Фото овощного супа с курицей.
Приготовление
-
На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Добавить перец, жарить еще несколько минут.
-
Куриную грудку или филе нарезать кубиками и обжарить вместе с овощами еще 3 минуты, помешивая.
-
Вскипятить бульон, положить в него курицу с пассерованными овощами. Картошку нарезать кубиками, сельдерей тонкими кусочками. Добавить в бульон. Посолить, поперчить.
-
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Обжарить помидоры на сливочном масле с орегано.
-
Добавить в суп за 1-2 минуты до окончания варки, когда картошка уже будет готова.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной суп с семгой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Куриный суп
Ингредиенты на четыре порции
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 сладкий красный перец
- 300 г курицы (филе без костей)
- 1 л куриного бульона или просто воды
- 2-3 картофелины
- 2 черешка сельдерея
- 2 помидора
- 1 ч.л. орегано
- сольи перец
- 1 ст.л. сливочного масла
Овощной суп с опятами
Овощной суп
Комментарии к рецепту
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Офигенно вкусно получается овощной суп с курицей и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Попробуйте овощной суп с репой, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Минестроне овощной
Овощной суп