Овощной суп с опятами
- Простой рецепт овощного супа
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Повседневный
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт овощного супа с семгой. Должно понравиться.
Фото овощного супа с опятами.
Приготовление
-
Грибы промываем, крупные режем на части, мелкие оставляем целыми.
-
Кладем в кастрюлю, заливаем 1,5 л воды, солим и ставим на огонь.
-
Моем, чистим и нарезаем овощи кубиком.
-
Пассеруем до мягкости лук с морковью и растертым зубчиком чеснока.
-
Заправляем кипящий грибной бульон овощной зажаркой, добавляем картофель и баклажан, вновь солим, а в конце приготовления кладем фасоль, рубленую зелень и лавровый лист.
-
Калорийность: 114 ккал в порции.
На заметку
В суп можно добавить различные овощи и крупы - он станет еще вкуснее и сытнее.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую минестроне овощной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с фасолью
Ингредиенты на шесть порций
- Опята свежие 300 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Баклажаны 1 шт.
- Фасоль красная консервированная 100 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Масло растительное рафинированное по вкусу
Овощной суп с курицей
Овощной суп
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Я делала овощной суп с опятами по рецепту chikina_89, мне понравилось.
Даже брату, который овощной суп с опятами не любит,понравилось!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Легко и вкусно!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать овощной суп с опятами к домашнему празднику.
Привет всем, случайно узнала о супе овощной с пельменями, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Овощной суп с орегано
Овощной суп