Очень ароматная, с насыщенным грибным вкусом, эта похлебка, приготовленная в духовке, будет похожей на настоящую похлебку из русской печи.
Любите готовить похлебку? Попробуйте рецепт похлебки русской постной. Должно понравиться.
Грибы очистить, нарезать не слишком мелко (сухие предваритель но размочить в теплой воде). Положить в кастрюлю грибы, половину луковицы, 1 лавр. лист, 3 горошины черного перца, немного тимьяна и веточек петрушки. Залить 1 л холодной воды и варить в духовке при 180 градусах 1 час. Рис отварить до полуготовности, промыть в холодной воде. Оставшийся лук нарезать. Из грибного бульона удалить специи и зелень, процедить. Лук обжарить на сковороде с раст. маслом 2 минуты, добавить грибы из бульона и обжаривать еще 7 минут. В конце добавить 1 ст. л. муки, перемешать, обжаривать еще минуту.*Мука добавляется для большей густоты супа, по желанию можно ее не добавлять, тогда бульон будет более жидким и прозрачным. Снова сложить в кастрюлю с грибным бульоном лук с грибами со сковороды, рис, посолить. Снова убрать в духовку еще на полчаса. При подаче похлебку можно в тарелках заправить сметаной.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибную похлебку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Грибной суп
Похлебка
кукуруза консервированная — 2 банка • бекон — 150 г • лук репчатый — 1 шт. • картофель — 3 шт. • сливки — 500 мл • молоко — 500 мл • масло оливковое • соль • черный перец...
Похлебка
Рецепт приготовления похлебки из свинины с зеленым горошком в горчично-сметанном соусе. Блюдо приготовить просто и быстро, получается очень вкусным....
Похлебка
Для гренок: хлеб для тостовмасло оливковоепримерно 4 зубчика чеснока....
Похлебка РиКур
Похлебка
Комментарии к рецепту
Девочки, русская грибная похлебка объедение.
Супер.
abdiel большое спасибо!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы русскую грибную похлебку готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо, будем тренироваться:)
Ох, какая вкуснятина!
Приготовила!!!
abdiel, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Вчера сделала похлебку грибную на мясном бульоне. А сегодня приготовлю русскую грибную похлебку.
Abdiel, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт русской грибной похлебки.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Готовится элементарно)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Похлебка Пити
Похлебка