Это один из самых популярных польских супов. Очень питательный и полезный благодаря ячменной крупе. Можно добавить сушеные грибы для аромата.
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт польского смешанного хлеба. Должно понравиться.
Фото польского супа с ячневой крупой.
Мясо, морковь целиком, петрушку и сельдерей помыть и положить в кастрюлю.
Налить примерно 1,5 л воды и довести до кипения. Снять накипь шумовкой.
Добавить лук, чеснок, грибы и специи. Варить на медленном огне под крышкой примерно 20 минут.
Затем добавить крупу и варить еще 20 минут.
Картофель очистить, нарезать кубиками и положить в суп. Варить еще 15 минут.
Из супа вынуть морковь, сельдерей, петрушку и мясо.
Морковь нарезать колечками и положить обратно в суп.
Разобрать мясо и вернуть в суп.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клюквенный мусс с манной крупой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп • Суп из индейки
Рецепты супов
Для разнообразия обеденного меню очень хорошо подходит. Думаю, что такой яркий супчик придется по вкусу и деткам....
Рецепты овощного супа
Картофель 5 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Растительное масло по вкусу • Морковь 1 шт. • Сладкий перец 100 г • Гречневая крупа 100 г • Укроп по вкусу • Соль по вкусу...
Рецепты ухи
щука (голова и хвост) 1 шт. • зелень 100 г • картофель 3-4 шт. • лук репчатый 1 головка • лавровый лист 1 шт. • морковь 1 шт. • лимон 1 шт. • манная крупа 2 ст.л. • соль 1 ч.л. • вода 2 л...
Пасха
Вкусный легкий и нежный сдобный кулич по традиционному польскому рецепту. Если хотите, можно добавить изюма. Получается 3 кулича....
Соусы
Всем любителям простых и аппетитных соусов хочу предложить взять на заметку интересный вариант соуса к рыбе. Даже новичок в кулинарии без труда повторит его, так что запоминайте рецепт вкусного соуса....
Борщ
Комментарии к рецепту
Огооо спасибо девочки.
Гришкова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала суп по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить супчик,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте ухи из щуки с манной крупой?
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Пасиба))
по рецепту делаю))
Искала рецепт супчика и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Рассольник